XANIA
Συγκεντρώσαμε για εσένα, τα αγαπημένα μας μέρη για φαγητό στην Κρήτη, για να μην αναρωτιέσαι συνέχεια πού θα φας στις διακοπές σου.
Ρέθυμνο
> Χρυσόστομος στην πόλη για φοβερή προβατίνα στη λαδόκολλα με φέτα και σκόρδο, για αρνί τσιγαριαστό και για τρομερή στάκα. > Μεσόστρατος στην Κάνδανο για μαγειρευτά, όπως κατσικάκι και κοτόπουλο με μακαρόνια. Και καλτσούνια για το τέλος. > Chop στην πόλη για το καλύτερο street food. Σάντουιτς με αφράτο ψωμάκι και πανσέτα χοιρινή. > Pallas στην πόλη για ταράτσα με θέα και αρκετές χορτοφαγικές, vegan και gluten free επιλογές. > Πατρελαντώνης στο Μαράθι για φρέσκο ψάρι και γαριδομακαρονάδα. Bonus η τοποθεσία. > Ντουνιάς στη Δρακώνα για μαγειρέματα στη φωτιά και μία μοναδική εμπειρία φαγητού.
Χανιά
Λασίθι
Hράκλειο
> Κάτω Καφενεία στις Λίμνες Αγίου Νικολάου για φοβερούς ανθούς και ζουμερό κοτόπουλο σχάρας. > Χιώνα στην παραλία Χιώνα-Παλαιόκαστρο για ψαρικά και κρασιά από τον κρητικό αμπελώνα. > Μιτσακάκης στη Σητεία για το καλύτερο γαλακτομπούρεκο και φοβερούς λουκουμάδες. > Robinson στον Κουτσουρά για μελιτζάνα ηγούμενος ή οτιδήποτε στον ξυλόφουρνο από τα χέρια του κυρίου Νίκου και για τα κρασιά από το οινοποιείο τους (Αμπελουργείν). > Σίμος στο Ξενιάκου-Βιάννου για ντολμαδάκια, κολοκυθοανθούς, χοχλιούς κλπ. ό,τι έχει μαγειρέψει. Παίρνεις τηλέφωνο να είσαι σίγουρος.
ΛΑΣΙΘΙ
> Βιβλιοθήκη στην πόλη για καφέ και brunch - από αυγά ποσέ μέχρι αφράτα buns και soft cookies. > Αυλή στην πόλη για μενού γευσιγνωσίας με διαφορετικό ελαιόλαδο και πιάτα α λα καρτ, όπως γιουβαρλάκια με ξινόχοντρο και κατσικάκι με πετιμέζι. > Prima Plora στην πόλη για μεσογειακή κουζίνα βασισμένη σε οργανικές πρώτες ύλες. Comfort ταλιατέλες ραγού και αστακομακαρονάδα. > KÁI στην πόλη για τα flatbreads και τις χορταστικές σαλάτες με θέα στο Αιγαίο. Τα cocktails είναι επίσης εξαιρετικά. > Αλέκος στο Αρμένι για παραδοσιακά πιάτα - από χοχλιούς μπουμπουριστούς και κουνέλι κρασάτο μέχρι ντόπια χορταρικά εποχής. > Χάσικα στην πόλη για πίτες στα κάρβουνα, μπουρέκι τάρτα με μαλάκα και ξινομυζήθρα και μελιτζάνες με ξινόχοντρο.
ρεθυμνο
> Πεσκέσι στην πόλη για μία εμπειρία που θα θυμάσαι για καιρό στο πολυβραβευμένο εστιατόριο. Farm to table κουζίνα που υμνεί την κρητική παράδοση καθώς τροφοδοτείται από το αγρόκτημα του ιδιοκτήτη.
Θα φας τα «ξεχασμένα» λούπινα, επικά ντολμαδάκια, χοιρινό κότσι, σαλάτες
μόνο με εποχικά λαχανικά δικής τους παραγωγής και λαχανοντολμάδες.
Θα γευτείς διαφορετικά ελαιόλαδα
και μια ποικιλία κρασιών από όλα
τα τοπικά οινοποιεία. > Δίχαλο στα Αγριανά για τέλεια σκιουφιχτά και κρεατικά. > Αγροτικό Δισκοπωλείο στον Ψηλορείτη για τα 5 πιάτα στο μενού, τρεις στροφές πριν φτάσεις στα Ανώγεια. Δεν είναι φαγητό, είναι εμπειρία.
HΡΑΚΛΕΙΟ
