Portés par Amundi Immobilier en partenariat avec Constructa Asset Management, Les Apprentis d’Auteuil, Le Carburateur, l’Ecole Hôtelière de Provence et Le Carburateur, cet espace mêle formation d’apprentis, incubation de Chefs et de concepts, espaces de production et de vente.
Le tout en images et en vidéos !
Les Docks Village sont apparus naturellement comme étant le lieu idéal pour ce concept, de par son positionnement stratégique, son flux et la force de son marché presque «clé en main» pour les futurs «incubés».
Ce projet d’envergure, à forte dimension RSE, vise à soutenir, accompagner et propulser, les projets ambitieux de Chefs de cuisine en devenir !
Les Docks Village à Marseille, propriété de fonds immobiliers gérés par Amundi Immobilier, sont fiers de vous annoncer la 2ème Edition du FOODCUB, 1er incubateur gastronomique à Marseille qui a reçu le prix Mécennat au SIMI en 2021
Découvrir l'intégralité du rapport
Le programme du FOODCUB, en 2021, a permis d’incuber
30 emplois
Après une nouvelle sélection, ce lieu accueillera 4 Chefs talentueux et passionnés de cuisine pour développer leur concept aux Docks Villages.
Le FOODCUB est un tremplin exceptionnel pour apprivoiser l’exercice de leur métier et se lancer, le tout dans des conditions optimales (un réseau de financeurs et acteurs de recrutement, un accompagnement poussé…) !
Ces chevronnés à la soif d’apprendre sont, grâce au FOODCUB, formés pour devenir à la fois Chefs de cuisine et d’entreprise.
29 restaurateurs.trices