Износ за 30 млн. лв. само за първото полугодие на 2021 г. са реализирали българските производители,
с подкрепата на Lidl
Български чипс от кафяв ориз на щанд в Малага. Стекове от ферма край Попово в хладилните витрини в Букурещ и Атина. Сушени плодове с шоколадова глазура на регалите във Виена, дошли пак от България. Така накратко изглежда част от многоликото нашествие на български продукти в европейската търговска мрежа на Lidl.
Още от стъпването си на българския пазар работата с български производители е ключов елемент от дългосрочната стратегия за развитие за търговската верига. Местните производители пък получават безпрецедентни възможности за износ.
Само за първото шестмесечие на настоящата година износът на български продукти през търговската им мрежа възлиза на 30 млн. лева и бележи ръст 44% в сравнение със същия период на 2020 г. Освен оборота расте и броят на производителите, които изнасят, както и на страните, в които се реализира българска продукция. Така например от няколко години на касите във всички над 3200 филиала на веригата в Германия се предлагат био енергийни барчета, произведени от софийската “Смарт органикс”. А от началото на тази година за пръв път български продукти влизат през щандовете на веригата и на пазара във Великобритания.
До голяма степен това се случва благодарение на собствените марки - една от отличителните черти на бизнес модела на Lidl. Компанията контролира качеството на продукта по цялата производствена верига – от идеята, през производството, до предлагането в магазина. А това й позволява да оптимизира процесите, да гарантира резултата, но и да постига най-добрата цена за него и вследствие висока клиентска удовл етвореност.
Сред най-големите “пътешественици” е продукцията на производителят на здравословен снакс от кафяв пълнозърнест ориз “Нухелт”. Партньорството им с Lidl започва в края на 2016 г. с 4 артикула, предлагани в търговската мрежа в България. Първият износ е през 2018 г. в Австрия, а първата държава, в която оризовите снаксове стават част от постоянния асортимент в Lidl, е Литва. Днес продуктите им достигат до клиентите на веригата в 19 държави в цяла Европа.
Сред най-изнасяните български продукти в търговската мрежа на веригата са няколко вида хляб – ръжено-пшеничният и този със семена, като основен партньор в това направление е българският производител „Симид“, който успява да осъществи пълен контрол върху продукцията – от зърнените култури, отглеждани на собствени масиви, до безопасността на хляба, правен по най-високи производствени стандарти. Олиото е друг продукт, който традиционно се нарежда в топ 3 на най-изнасяните български стоки във веригата. Подобно на хляба, българските производители на слънчогледово масло успяват да се наложат с високото си качество и конкурентната си цена.
Своеобразен пробив в европейската мрежа на Lidl през 2020 г. прави и „Тандем Попово“ с новите си продукти - премиално говеждо месо от породата Black Angus и аржентинско пасищно – бургери и стекове. Само за периода юли – декември 2020 г. е реализиран износ на стойност близо 4 млн. лв. на общо 4 пазара - Румъния, Унгария, Словакия и Гърция.
Отборът на шампионите
За Lidl работата с български производители е ключов елемент от дългосрочната стратегия за развитие на компанията. “Ние работим активно с тях от стъпването на компанията на българския пазар, като към момента наши партньори са над 260 български компании”, допълва управителят „Стоково снабдяване и маркетинг“ Драгомир Илиев.
“Лидл България” предоставя различни възможности за реализация. Освен да произвеждат продукти за множеството собствени марки на веригата, през 2017 г. компанията стартира и собствена продуктова линия „Родна стряха“, която включва над 90 висококачествени продукта само от български производители.
По света и у нас
От компанията отбелязват, че въпреки пандемията и всички предизвикателства, които тя носи за модерната търговия, са успели да запазят обемите на продажби на български стоки в магазините си в страната и дори да увеличат износа им.
“Не подведохме нашите партньори. Въведохме специални програми, през които да изкупуваме стоки и на по малки производители, да предлагаме редовно местни продукти на фермерски пазари. Потърсихме нови доставчици, с които започнахме работа. Реализирахме редица акции с български продукти. Предложихме и различни форми на подкрепа за нашите български партньори – от скъсени срокове за плащане към тях до провеждането на мащабна рекламна кампания, с която да представим нашите български партньори и тяхното производство.”
Ръст в трудни времена
При избора на доставчици, които да произвеждат продукти от някоя от собствените марки на Lidl, минималното изискване е производителят да бъде сертифициран по един от трите международни стандарта за контрол на производствените процеси – IFS, FSCC и BRC. След това задължително от търговската верига правят необявен одит на производствената му база за първоначална проверка. Ако тя отговаря на техните критерии, то едва тогава се пристъпва към преговори. И това е само началото – оттам следва стриктна система за контрол на качеството, която се прилага по един и същ начин във всички държави, в които Lidl оперира.
Как се става доставчик
2016
2017
2018
2019
2020
34
51
126
Billion
120
153
Брой български продукти на
чужди пазари посредством Lidl
Румъния
млн. лв.
19
Гърция
9.6
млн. лв.
Сърбия
3.6
млн. лв.
Унгария
2.3
млн. лв.
Германия
5
млн. лв.
Българските продукти присъстват на външните пазари и като част от тематичните седмици на Lidl там. От местното дружество на търговската верига коментират, че регулярно изпращат предложения на подходящи продукти за различните тематични кампании, например за балканска или био седмица.
“Този процес е доста комплексен и включва няколко етапа – подбор на продукти, които са се представили добре на акции, изготвяне на анализи, подготовка на снимки и мостри и т.н. Това всъщност е основният механизъм за налагане на един продукт зад пределите на страната”, разказва Драгомир Илиев, управител „Стоково снабдяване и маркетинг“ в „Лидл България”.
Такива са сладкото от рози за ориенталската седмица, бутер баничките, различните колбаси, вина и много други. Като част от тематичните седмици например само за 2019 г. за Европа са заминали повече от 30 тона български колбаси.
„Устойчивият ръст на износа, който бележим, е доказателство за това, че нашите български партньори стават все по-конкурентоспособни, предлагат все повече и по-добри продукти, които намират реализация на външните пазари. Освен традиционните стоки, които изнасяме, заедно създаваме иновативни и нишови продукти, за които още няма прекалена конкуренция на европейските пазари и поради това успяваме да постигнем много добри резултати“, казва още Илиев.
Специален проект за:
Идея и реализация:
LIDL
Несравнима
подкрепа за
българските
компании
260
са българските компании, с които Lidl работи
44%
млн. лв.
за полугодието
на 2021 г.
е ръстът на износа
на български продукти
Специфичният
бизнес модел на веригата, в основата на който стоят собствените марки я превръщат в истинско явление на българския пазар.
Стойност на износа на български продукти
през търговската мрежа на Lidl през 2020 г.
Български чипс от кафяв ориз на щанд в Малага. Стекове от ферма край Попово в хладилните витрини в Букурещ и Атина. Сушени плодове с шоколадова глазура на регалите във Виена, дошли пак от България. Така накратко изглежда част от многоликото нашествие на български продукти в европейската търговска мрежа на Lidl.
Още от стъпването си на българския пазар работата с български производители е ключов елемент от дългосрочната стратегия за развитие за търговската верига. Местните производители пък получават безпрецедентни възможности за износ.
Само за първото шестмесечие на настоящата година износът на български продукти през търговската им мрежа възлиза на 30 млн. лева и бележи ръст 44% в сравнение със същия период на 2020 г. Освен оборота расте и броят на производителите, които изнасят, както и на страните, в които се реализира българска продукция. Така например от няколко години на касите във всички над 3200 филиала на веригата в Германия се предлагат био енергийни барчета, произведени от софийската “Смарт органикс”. А от началото на тази година за пръв път български продукти влизат през щандовете на веригата и на пазара във Великобритания.
До голяма степен това се случва благодарение на собствените марки - една от отличителните черти на бизнес модела на Lidl. Компанията контролира качеството на продукта по цялата производствена верига – от идеята, през производството, до предлагането в магазина. А това й позволява да оптимизира процесите, да гарантира резултата, но и да постига най-добрата цена за него и вследствие висока клиентска удовл етвореност.