PDCAAS
DIAAS
该方法将给定食物中必需氨基酸的含量与评分模式进行比较。
*此模式基于2-5岁儿童的必需氨基酸需求。
该方法测量消化氨基酸含量与参考模式中相同氨基酸的比例。
*基于特定年龄段的氨基酸需求。
最高评分为1.00，表示蛋白质在特定饮食中至少能提供所需全部氨基酸的 100%。36
不限定在1.00，因此可以与参考模式中的氨基酸进行比较。36