Si visitas el Parador de Baiona es imprescindible disfrutar en su restaurante “Enxebre A pinta” del Pulpo á feira con cachelos, sazonado con sal, pimentón y aceite de oliva virgen extra. Un plato tan sencillo como delicioso por la calidad de su materia prima.
Cremoso de espárragos blancos, bizcocho
de chufa y helado
de almendra, plato de la cocina mediterránea
Parador de Baiona
Parador de
El Saler
En el Parador de El Saler hay que prestar atención a los postres como este Cremoso de espárragos blancos, bizcocho de chufa y helado de almendra. Un postre vegetal semisalado que sorprende por su combinación de ingredientes.
Pulpo á feira con cachelos, plato de la cocina del Norte
Pastel de berenjenas con cordero o Tacayut,
plato sefardí de la cocina castellana
Tan deliciosas resultan las vistas a la ciudad imperial desde el Parador de Toledo, como su propuesta gastronómica. Este pastel de berenjenas con cordero o Tacayut es una renovada versión asada que sorprende por su trascendencia histórica y su sabor.
Parador
de Toledo
El Lomo de corvina a la parrilla con salsa de erizo y camarones rinde tributo al mar y a la tierra de la festiva cocina gaditana. Una auténtica delicia al paladar, como todas y cada una de las opciones que te brinda el restaurante principal.
Lomo de corvina a la parrilla con salsa de erizo y camarones, plato de la cocina andaluza
Parador de Cádiz
El Semifrío de plátanos de Canarias, dulce de leche y galletas de bandana es un ejemplo de innovación y originalidad. Te sorprenderá tanto como sus vistas a 1.560 metros de altitud en pleno centro geográfico de la isla de Gran Canaria.
Semifrío de plátanos de canarias, dulce de leche y galletas de bandana, plato de la cocina canaria
Parador de Cruz de Tejeda
Parador de El Saler
Cremoso de espárragos blancos, bizcocho de chufa y helado de almendra, plato de la cocina mediterránea
Parador de Toledo
Pastel de berenjenas con cordero o Tacayut, plato sefardí de la cocina castellana
Parador de Cádiz
Lomo de corvina a la parrilla
con salsa de erizo y camarones,
plato de la cocina andaluza
Parador de Cruz de Tejeda
Semifrío de plátanos de canarias,
dulce de leche y galletas de bandana,
plato de la cocina canaria
Parador de Baiona
Pulpo á feira con cachelos,
plato de la cocina del Norte