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Alaska mit NCL
Herzlich willkommen zur neuesten Ausgabe des Latitudes-Mitglieder Magazins! Wir wissen Sie als Mitglied sehr zu schätzen und freuen uns darauf, Sie über alles Wissenswerte rund um Norwegian Cruise Line auf dem Laufenden zu halten. Lassen Sie sich von den Fotos inspirieren, lesen Sie hilfreiche Tipps für Ihre nächste Kreuzfahrt, stöbern Sie in unseren Kreuzfahrtempfehlungen und vieles mehr. Viel Spaß beim Lesen!
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Alles, was Sie brauchen, um sich schon jetzt wie auf einer NCL-Kreuzfahrt zu fühlen: Kochen Sie eines unserer Lieblingsgerichte an Bord zu Hause nach, während Sie zu einer von Alaska inspirierten Playlist in Urlaubstimmung versetzen lassen. Außerdem erfahren Sie, was Sie unbedingt einpacken sollten und was Ihr Sternzeichen über Ihren perfekten Urlaub aussagt.
Chefkoch Christian stammt ursprünglich aus Deutschland und ist seit 2017 bei NCL. Zuvor arbeitete der Koch bei renommierten Marken wie Intercontinental Hotels & Resorts, Mandarin Oriental und The World – Residences at Sea. Seine Essensphilosophie bezeichnet er als relativ unkompliziert, verfeinert durch europäische Kochtechniken, saisonal und regional. Chefkoch Christian war maßgeblich an der Entwicklung von Speisen und Getränken auf unseren neuen Schiffen – der Norwegian Prima® und der Norwegian Viva™ – beteiligt. „An Bord der Prima und Viva gibt es so viel zu erleben. Nehmen Sie sich genug Zeit, um alle Orte in Ruhe zu entdecken und genießen – gönnen Sie sich etwas Neues“, sagt er.
Chefkoch Christian
Vizepräsident, Food & Beverage Operations
1/4 Tasse 1 Tasse 1 1 1/4 Tassen 1 Tasse 1/2 Tasse 1 EL 1/2 TL 1 EL 1 TL 1 EL
Geschmolzene Butter Milch Großes Ei Gelbes Maismehl Mehl Kristallzucker Backpulver Salz Jalapeños, gehackt Koriander, gehackt Geriebener Cheddar
Zutaten
Zubereitung
1. Geschmolzene Butter, Milch und Ei mit einer Gabel oder einem Schneebesen in einer großen Schüssel verquirlen. 2. Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gemeinsam hinzugeben. Nur kurz verrühren, bis das Mehl feucht (und der Teig klumpig) ist. 3. Jalapeños und Koriander hinzugeben und vorsichtig unterheben. 4. Teig in eine beschichtete Pfanne geben und gleichmäßig darin verteilen. 5. Mit geriebenem Käse bestreuen. 6. Im auf 200 °C vorgeheizten Backofen etwa 20 bis 25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Maisbrot
4
Red-Bliss-Kartoffelsalat
350 g 1 EL 1 EL 1 TL 1 TL 50 g 1 1 TL 1/4 Tasse
Ungeschälte Red-Bliss-Kartoffeln Dijonsenf Pommerysenf Petersilie, gehackt Weiße Essig Weiße Zwiebel Lorbeerblatt Kristallzucker Hühnerbrühe
1. Kartoffeln weich kochen, pellen und auf einem Brett etwas abkühlen lassen. 2. Anschließend die noch warmen Kartoffeln vierteln. 3. Hühnerbrühe, Essig, Zucker, gehackte Zwiebeln und Lorbeerblatt in einem Topf zum Kochen bringen, anschließend 2 Minuten köcheln lassen. 4. Salz, Senf und Pfeffer hinzugeben und gut verrühren. 5. Anschließend alles gut vermengen und zum Servieren bereitstellen.
3
Krautsalat
1 Tasse 1/4 Tasse 1 EL 1 TL 1 TL 1/2 TL 1/2 TL 1 EL 1 EL 1 EL
Weißkohl, fein geschnitten Mayonnaise Buttermilch Meerrettich Scharfer brauner Senf Apfelessig Kristallzucker Petersilie, gehackt Frühlingszwiebeln, gehackt Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
1. Für das Dressing: In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Buttermilch, Meerrettich, Senf, Apfelessig, Zucker, schwarzen Pfeffer und Salz vermengen. Abdecken und in den Kühlschrank stellen. 2. Für die Weißkohl-Mischung: Weißkohl, Petersilie und Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel geben. 3. Dressing hinzugeben und alles ordentlich vermengen. 4. Krautsalat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank kalt stellen.
2
Gegrillter Lachs mit Zitrone und Honig
4 x 170 g 1 EL 30 g Abrieb 115 g 115 g
Lachs Brauner Zucker Honig Zitrone Essiggurken in Scheiben Baked Beans
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
1. Zucker, Honig, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gründlich vermengen. 2. Die Mischung gleichmäßig auf den Lachs auftragen. Für 45 Minuten in den Kühlschrank stellen. 3. Den Lachs für etwa 6 Minuten in den auf 190 °C vorgeheizten Backofen backen. Abschließend 2 bis 3 Minuten mit der Grillfunktion grillen. 4. Dazu werden Krautsalat, Kartoffelsalat, Maisbrot, Gurken und Baked Beans gereicht.
1
PORTIONEN
ZEIT
3 std.
gegrillter lachs
Dieses Rezept ist nichts für Anfänger, aber probieren Sie es selbst. Oder noch einfacher - kommen Sie an Bord und lassen Sie sich von unserem Chefkoch im Q Texas Smokehouse verwöhnen.
CHEF'S
Corner
Werden sie zum Chefkoch
@tinas_tours
@viajandocondarleng
@danielyslifestyle
@tysharnawright
Nichts macht uns glücklicher, als unsere Kreuzfahrten und Reiseziele aus der Perspektive unserer Gäste zu erleben. Dies sind nur einige der Lieblingsbilder unserer Gäste von Alaska. Folgen Sie @NorwegianCruiseLine auf Instagram und taggen Sie #CruiseNorwegian mit Ihren Lieblingsfotos. Vielleicht werden wir schon bald Ihre Lieblingsfotos präsentieren!
Sie machen eine Alaska-, Island- oder Norwegenkreuzfahrt? Erfahren Sie, welcher Landausflug laut Ihrem Sternzeichen am besten zu Ihnen passt!
UrlaubshorosKope
scopes
Die perfekte Musik für eine entspannte Stimmung, wenn Sie sich auf Ihre Alaskareise vorbereiten.
Von Kajakausflügen bis hin zu Erkundungen der Wildnis und Walbeobachtungen auf dem Oberdeck: Wir bieten Ihnen vielfältige Möglichkeiten, Alaska zu erleben.
PUNKTE SAMMELN
KREUZFAHRT 2023
KREUZFAHRT 2024 BUCHEN
ALASKA MIT NCL
ISLAND/NORWEGEN MIT NCL
Wassermann
Wassermänner lieben es, anders zu sein. Deshalb ist die einzigartige „Saxman Native Village & Lumberjack Show“ in Ketchikan, Alaska der perfekte Ausflug. Tauchen Sie ein in die reiche Kultur der amerikanischen Ureinwohner Südost-Alaskas und werden Sie Zeuge eines aufregenden Holzfällerwettbewerbs.
Fische
Veträumte Fische haben eine einzigartige Verbundenheit mit dem Wasser, sodass sie den Landausflug „Jewels of the North“ in Akureyri, Island lieben werden. Auf diesem bezaubernden Ausflug erwartet Sie eine Region mit außergewöhnlichen Naturschönheiten wie einem legendären Wasserfall, uralten Kratern und bizarren Lavaburgen.
Krebs
Menschen mit dem Sternzeichen Krebs sollten natürlich mit Ihrem Krafttier in Verbindung treten und am Landausflug „Bering Sea Crab Fisherman's Tour“ in Ketchikan (Ward Cove), Alaska teilnehmen. Begeben Sie sich an Bord der „Aleutian Ballad“ auf das Abenteuer Ihres Lebens.
Löwe
Für selbstbewusste und zielstrebige Löwen ist der Landausflug „King Crab Safari“ in Honningsvåg, Norwegen die perfekte Wahl. Auf diesem Ausflug fahren Sie in Richtung Sarnes, um sich die Krabbenfallen anzusehen. Der Fang wird wahrscheinlich 6 bis 15 Pfund wiegen. Anschließend erhalten Sie Gelegenheit, in einer nahe gelegenen Sami-Siedlung die Krabben zu kosten.
Jungfrau
Intelligente Jungfrauen lieben es zu lernen und sind dazu bereit, Anstrengungen zu unternehmen, um ihre Ziele zu erreichen. Daher ist der Landausflug „Akureyri City Walk“ wie für sie gemacht. Lernen Sie während Ihres Rundgangs mit einem sachkundigen und unterhaltsamen Reiseleiter die faszinierende Geschichte und Kultur dieser bezaubernden Stadt kennen.
Waage
Romantische Waagen werden den Landausflug „Dynjandi Waterfall & Local Village" in Isafjordur, Island lieben. Lernen Sie die einzigartigen Wunder der Westfjorde kennen, darunter den tosenden Wasserfall Dynjandi, und kosten Sie anschließend in einem kleinen Fischerdorf frische Meeresfrüchte.
Skorpion
Skorpione können auf dem Landausflug „Alta Canyon & Power Station“ in Alta, Norwegen ihren Wissensdurst stillen. Erleben Sie die größte Schlucht Nordeuropas und den Fluss, der die Region mit Wasserkraft versorgt. Umgeben von Wildnis zieht dieser atemberaubende Anblick Naturliebhaber an, die hierher kommen, um zu wandern, Boot zu fahren und die unberührte Landschaft zu bewundern.
Schütze
Mutige Schützen werden den Landausflug „ATV Adventure“ in Honningsvåg, Norwegen lieben. Während Ihrer aufregenden Geländewagenfahrt erleben Sie die einzigartige Natur der Insel Magerøya. An mehreren atemberaubenden Aussichtspunkten werden sich Ihnen Fotomöglichkeiten bieten.
Steinbock
Ruhigen und rationalen Steinböcken wird der Landausflug „Misty Fjords & Wilderness Explorer “ in Ketchikan, Alaska, besonders gut gefallen. Die Expedition führt durch ein Naturwunderland mit Klippen und Wasserfällen, umgeben von Robben und Walen. Lernen Sie von einem Stammesmitglied mehr über die faszinierende Kultur der Tlingit.
Zwillinge
Gesellige, extrovertierte und begeisterungsfähige Zwillinge werden den Landausflug „Rainforest Hike And Brew“ in Ketchikan (Ward Cove), Alaska lieben. Auf einer herrlichen Wanderung durch einen Regenwald, der im größten US National Forest liegt, erhalten Sie die Gelegenheit, neue Freunde zu treffen, um anschließend mit diesen in einem Pub bei einem erfrischenden Bier anzustoßen.
Widder
Für leidenschaftliche Widder ist der Landausflug „Alaska Bears & Silver Bay Homestead Experience“ in Sitka, Alaska die perfekte Wahl. Erleben Sie, wie verwaiste und aus ihrem gewohnten Lebensumfeld vertriebene Bären in einer Aufnahmestation wieder aufgepäppelt werden, und besuchen Sie ein abgelegenes Anwesen an einem Tiefwasserfjord.
Stier
Der Landausflug „Mendenhall Glacier & Whale Quest“ in Juneau ist die ideale Wahl für geerdete und künstlerisch begabte Stiere. Erleben Sie die besten Attraktionen Alaskas – Gletscher und Wildtiere – an Land und vom Wasser aus. Machen Sie wunderbare Fotos vom berühmten Mendenhall-Gletscher, bevor Sie auf einer Katamaranfahrt Ausschau nach wilden Tieren halten.
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BACK TO TOP
Vizepräsident, Lebensmittel- und Getränkebetrieb
Weißkohl, fein geschnitten Mayonnaise Buttermilch Meerrettich Scharfer brauner Senf Apfelessig Kristallzucker Petersilie, gehackt Frühlingszwiebeln, gehackt
Lachs Brauner Zucker Honig Zitrone Sliced Pickles Baked Beans
portionen
zeit
Dieses Rezept ist nichts für schwache (Küchen-)Herzen, aber wir fordern Sie auf, es auszuprobieren. Oder machen Sie sich das Leben leichter und kommen Sie an Bord, um die unglaubliche, vom Chefkoch zubereitete Version im Q Texas Smokehouse zu probieren
Bei einer Alaskakreuzfahrt mit NCL wird jeder Augenblick Ihres Urlaubs für immer in Erinnerung bleiben. Wandern Sie schneebedeckte Berge hinauf und beobachten Sie majestätische Wale. Zurück an Bord können Sie eine fantastische Show erleben, gefolgt von einem unvergesslichen Spaziergang unter den Sternen auf dem Deck. Mit 7 Kreuzfahrtschiffen und 6 Abfahrtshäfen sowie den verschiedenen Landprogrammen im Rahmen unserer Alaska-Cruisetours wird für jeden Geschmack etwas geboten. Lassen Sie sich außerdem auf keinen Fall unsere zweite jährliche Kreuzfahrt für Latitudes Mitglieder entgehen und erleben Sie eine unvergessliche Reise von Seattle nach Alaska! Sehen Sie sich unbedingt an, was Sie in diesem exklusiven Urlaub erwartet.
Begeben Sie sich auf eine unvergessliche Kreuzfahrt und erleben Sie Island und Norwegen. Ihre Reise führt Sie zunächst in das wunderbare Reykjavík, die Hauptstadt Islands und in den Nationalpark Thingvellir, dessen mit Wildblumen bedeckten Lavafelder Sie tief beeindrucken werden. Dank der unglaublichen Mitternachtssonne, die rund um die Uhr für Tageslicht sorgt, werden Ihnen optimale Bedingungen geboten, die spektakulären Landschaften der Region zu erkunden. Nehmen Sie an Fahrten durch die Fjorde teil, erleben Sie wunderbare Strände und Berge und freuen Sie sich über das Angebot an Outdoor-Aktivitäten: Gehen Sie wandern, fischen, machen Sie einen Fahrradausflug und vieles mehr. Erleben Sie eine Region voll mythischer Überlieferungen, faszinierender Geschichte und atemberaubend schöner Natur!
Sehen Sie sich unsere interaktive Alaskakarte an und entdecken Sie einige unserer beliebtesten Reiseziele. Klicken Sie auf die Symbole, um mehr über einzelne Häfen zu erfahren.
Alaska mit NCL entdecken
Hubbard Glacier
Icy Strait Point
Seward
Sitka
Whittier
Haines
Juneau
alaska
Juneau wird aufgrund der unvergleichlichen Aussicht auf die Gletscher auch der „Höhepunkt der Alaska-Erfahrung“ genannt. Paddeln Sie mit dem Kajak einen der vielen geschützten Wasserwege der Gegend entlang, nehmen Sie an einem Rundflug teil, besichtigen Sie das historische Zentrum der Stadt oder gehen Sie auf Goldsuche.
victoria
british columbia
Spazieren Sie durch die Butchart Gardens mit ihren weitläufigen Rasenflächen. Erkunden Sie den historischen Bastion Square, die Schätze von Chinatown sowie die vielen Sehenswürdigkeiten auf der Promenade am Inner Harbour.
ketchikan (Ward Cove)
Erkunden Sie die wunderbare Wildnis in der Umgebung dieser wunderschönen Stadt, die auch als „Lachshauptstadt der Welt“ bezeichnet wird! Die Stadt hieß ursprünglich „Kach Khanna“ („Gespreizte Flügel des Adlers“). Diesen Namen erhielt die Stadt von den Tlingit-Indianern. Halten Sie bei Ihrem Besuch unbedingt Ausschau nach diesem majestätischen Vogel.
skagway
Im 18. Jahrhundert lebten in dieser abgelegenen Stadt an der Inside Passage 20.000 Goldsucher. Begeben Sie sich auf der bezaubernden Uferpromenade auf eine Reise zurück in die Vergangenheit oder fahren Sie mit einer Vintage-Schmalspurbahn den White Pass hinauf.
seattle
washington
Die Olympic Mountains und die Kaskadenkette bilden einen spektakulären Hintergrund für diese weltoffene Stadt. Fahren Sie auf die futuristische Space Needle hinauf und genießen Sie den Ausblick von diesem atemberaubenden Bauwerk, das für die Weltausstellung 1962 errichtet wurde.
KREUZFAHRTEN ENTDECKEN
Entdecken Sie die Norwegian Star
Tromsø
Akureyri
ISLAND
Besuchen Sie Museen, wandern Sie zu spektakulären Aussichtspunkten, besuchen Sie bezaubernde Boutiquen und lernen Sie im Kulturzentrum Menningarfélag die Spezialitäten und die Kultur Islands kennen.
Ísafjörður
Lernen Sie die entlegene Region Vestfirðir kennen, die ein wahres Paradies für Outdoor-Abenteurer ist: So können Sie hier unter anderem wandern, eine Fahrradtour machen oder an einem Reitausflug teilnehmen. In der Stadt erwarten Sie außerdem interessante Museen und historische Sehenswürdigkeiten.
Longyearbyen (Spitzbergen)
Norwegen
Diese im hohen Norden des Polarkreises gelegene Stadt begeistert mit wunderschöner Natur, einer enormen Vielfalt an Wildtieren und einer faszinierenden Geschichte. Außerdem können Sie hier von April bis August die Mitternachtssonne, die rund um die Uhr für Tageslicht sorgt und die atemberaubenden Nordlichter erleben.
Hammerfest
Die nördlichste Stadt der Welt ist für das Süßwasserangeln, die Hochseefischerei und Jagdausflüge in die Arktis berühmt.
Alta
Genießen Sie einen Angel- oder Kajakausflug im Altafjord, nehmen Sie an einer atemberaubenden Walbeobachtung teil oder erleben Sie eine mitreißende Sami-Aufführung.
Sehen Sie sich unsere interaktive Island- und Norwegenkarte an und entdecken Sie einige unserer beliebtesten Reiseziele. Klicken Sie auf die Symbole, um mehr über einzelne Häfen zu erfahren.
Island/Norwegen mit NCL entdecken
Honningsvåg
Djupivogur
Dieses zwischen zwei Fjorden gelegene, friedliche Fischerdorf liegt inmitten einer atemberaubenden Landschaft mit weitläufigen Stränden, rauen Klippen und dem berühmten, pyramidenförmigen Berg Búlandstindur.
Reykjavik
Island
Die nördlichste Hauptstadt Europas beherbergt idyllische Stadtteile, interessante Museen, eine florierende Musikszene und Restaurants, die es mit den feinsten auf dem Kontinent aufnehmen können.
Spitzbergen
ketchikan
Isafjordur
norwEGEN
Erzählen Sie uns von Ihrer allerersten Kreuzfahrt mit NCL – wann war sie und wohin sind Sie gereist?
Wir sind mit der Breakaway nach Florida und auf die Bahamas gereist und haben auf der Reise unter anderem Great Stirrup Cay besucht.
Seit unserer ersten Kreuzfahrt haben wir 18 weitere Kreuzfahrten mit NCL unternommen. Die meisten unserer Reisen gingen den Atlantik auf und ab, von Kanada bis Aruba.
Wie viele Kreuzfahrten haben Sie seitdem mit NCL gemacht?
Wir machen alle Kreuzfahrten miteinander.
Mit wem machen Sie normalerweise Kreuzfahrten?
Unsere absolute Lieblingskreuzfahrt war eine 10-tägige Kreuzfahrt an Bord der Gem von New York zu verschiedenen Häfen in der Karibik. Wir haben verschiedene Entertainer kennengelernt und mit ihnen Zeit verbracht. Noch heute stehen wir mit ihnen in Kontakt.
Was war BISHERIGE Lieblingskreuzfahrt? Warum?
Auf unserer Wunschliste steht seit jeher Alaska. Jeder, den wir kennen und der schon einmal dort war, sagt, dass dies der großartigste Ort ist, den man besuchen kann.
Was wäre Ihr „WUNSCHZIEL“ für eine Kreuzfahrt?
Wir haben über die Jahre viele wunderbare Abenteuer erlebt. Unser liebstes Reiseziel ist bis jetzt Bermuda. Es hat uns sprichwörtlich sprachlos gemacht, als wir das erste Mal die unglaublich schöne Church Bay erblickt haben. Wir haben uns dabei gefühlt wie an einem Filmset.
Was ist Ihre liebste Kreuzfahrterinnerung?
Wir sind sehr abenteuerlustig. Daher haben wir einmal auf Tortola einen Motorroller gemietet, um den Tag am Strand zu verbringen. Die Strände liegen auf der anderen Seite der Insel und wir wussten nicht, was für eine abenteuerliche Fahrt uns erwartete. Heute können wir darüber lachen, doch damals war ich mir nicht sicher, ob wir wieder heil an Bord des Schiffs ankommen würden.
Was ist das Lustigste, das Ihnen je auf einer Kreuzfahrt passiert ist?
Es ist einfach großartig, ein Latitudes-Mitglied zu sein. Wir genießen alle Zusatzleistungen, insbesondere das köstliche Essen in den Spezialitätenrestaurants. Wir nutzen, seitdem wir längere Kreuzfahrten machen, den unglaublich praktischen Wäscheservice. Bevorzugte Einschiffung ist auch sehr angenehm.
Was gefällt Ihnen am meisten daran, ein Latitudes-Mitglied zu sein?
Die erste Kreuzfahrt für Mitglieder war wunderbar. Die besonderen Überraschungen, die wir vor und während der Reise erhalten haben, waren großartig. Die Sonderveranstaltungen waren einzigartig und haben uns das Gefühl gegeben, Teil der NCL-Familie zu sein. Unglaublicherweise haben wir beim Gewinnspiel eine Kreuzfahrt für die Taufreise der Viva gewonnen. Auf der Kreuzfahrt wurden wir wie Könige behandelt!
Welche Erfahrungen haben Sie auf Ihrer ersten Kreuzfahrt für Mitglieder gemacht?
Wir planen immer unser nächstes Abenteuer. Wir haben für das Jahr 2024 bereits 3 Kreuzfahrten geplant. Wie es das Schicksal so will, startet die 2. jährliche Kreuzfahrt für Latitudes-Mitglieder im September. Wir werden definitiv dabei sein! Wir freuen uns schon riesig auf die Landschaft, Landausflüge und die wunderbare Zeit an Bord der Bliss.
Haben Sie eine weitere Kreuzfahrt in der Zukunft geplant?
richard und karen | SAPPHIRE-Stufe
Latitudes-Mitglieder: IN IHREN EIGENEN WORTEN
Wann immer wir an Bord eines Schiffs gehen, mit dem wir noch nicht gereist sind, nehmen wir uns ausreichend Zeit, das Schiff zu erkunden – sowohl zu Hause vor der Kreuzfahrt als auch direkt nach dem Mittagessen am Tag der Einschiffung. Wir mussten bereits die Erfahrung machen, dass wir etwas erst am Ende der Kreuzfahrt entdeckt haben und dass wir dann leider keine Zeit mehr hatten, dies zu erleben. Wir empfehlen außerdem, unbedingt alles auszuprobieren, was an Bord angeboten wird. Einige unserer besten Erlebnisse waren diejenigen, mit denen wir überhaupt nicht gerechnet hatten.
Was wäre Ihr „ULTIMATIVER TIPP“ oder Rat für jemanden, der noch nie eine Kreuzfahrt gemacht hat?
richard UND karen | SAPPHIRE-STUFE
Nach unserer ersten, erfolgreichen Kreuzfahrt für Latitudes-Mitglieder im April 2023, stechen wir im Jahr 2024 erneut in See! Gehen Sie in Seattle an Bord der Norwegian Bliss und erkunden Sie vom 28. September bis zum 5. Oktober 2024 Alaska. Genießen Sie exklusive Events, Gastredner, Geschenke und vieles mehr.
ERKUNDEN SIE ALASKA AN BORD DER NORWEGIAN BLISS
ERSTE KREUZFAHRT FÜR LATITUDES-MITGLIEDER
Unsere allererste Kreuzfahrt für Latitudes-Mitglieder im Jahr 2023 war ein voller Erfolg. Unsere Mitglieder haben die paradiesische Karibik erlebt und dabei exklusive Events für Latitudes-Mitglieder genossen, unter anderem die „Bacardi Mixology Series“, ein privates Dinner und eine Podiumsdiskussion mit dem Führungsteam!
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ERFAHREN SIE MEHR
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april 2023
Observation Lounge, Norwegian Bliss®
Ketchikan, Alaska
Mandara Spa®, Norwegian Bliss
FIRST LATITUDES MEMBERS CRUISE
EXPERIENCE BLISS IN ALASKA
Earn Points
Wir bei Norwegian Cruise Line schätzen und belohnen unsere treuen Gäste. Unser verbessertes Latitudes Rewards-Programm wird Ihre Kreuzfahrt noch besser machen und Ihnen eine neue Welt von Prämien eröffnen. Außerdem erhalten Sie mehr Treuepunkte, je häufiger Sie mit uns verreisen. Es ist also ein Kinderspiel einen höheren Status zu erreichen. Nach Ihrer ersten Kreuzfahrt mit NCL werden Sie automatisch bei unserem Treueprogramm „Latitudes Rewards“ angemeldet. Und mit jeder Kreuzfahrt, die Sie machen, kommen Sie dem nächsten Latitudes-Level näher. Genießen Sie exklusive Borderlebnisse, Rabatte, Angebote für Mitglieder und vieles mehr. Wir freuen uns darauf, Sie bald an Bord begrüßen zu dürfen!
CRUISE OFTEN
Sammeln Sie 1 Punkt pro Nacht auf einer Kreuzfahrt
CRUISE PREMIUM
Sammeln Sie 1 zusätzlichen Punkt pro Nacht bei Buchung einer Suite* oder von The Haven
CRUISE SMART
Sammeln Sie 1 zusätzlichen Punkt pro Nacht bei Buchung eines Latitudes Insider-Angebots
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Wir lieben unsere Latitudes-Mitglieder! Deshalb haben wir jeden Monat neue Angebote, Extrapunkte und mehr. Aber pssst ... diese exklusiven Angebote sind nur für Mitglieder.
Vorteile
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At Norwegian Cruise Line®, we value and reward our loyal guests. Our Latitudes Rewards Program will make your cruising experience even more incredible by giving you access to unlock a new world of rewards. Plus, the more you sail with us, the more points you receive, so elevating your status is a breeze. After your first cruise with Norwegian, you’re automatically enrolled in our Latitudes Rewards program. See yourself climb the Latitudes tiers with every cruise you take. Enjoy exclusive onboard experiences, discounts, offers for members only and much more. We look forward to welcoming you aboard.
How to earn points
Wir sind für Sie da! Egal, ob Sie Fragen oder Feedback haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren – unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung. Wir schätzen Ihre Meinung und freuen uns auf den persönlichen Kontakt mit Ihnen!
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Latitudes Vorteile
SAY HI TO OUR AMAZING TEAM
Longdy Chen, Assistant Financial Accountant
I have been working with NCL for about 8 years.
How long have you been working with NCL?
I enjoy most working on the ship because I get to travel to see many different countries, make new friends, try many kinds of food and exchange our culture and lifestyle while on board.
What’s your favorite thing about your job?
Skagway, Alaska. Even though I am not on that itinerary at the moment, it’s my favorite one. My travel secret is when you go to Skagway, Alaska please don’t hesitate to go see the glacier. One of the most incredible experiences I had was flying in a helicopter for an hour and a half over the beautiful mountains to the glacier. I really recommend it to any crew or guests.
Do you have a favorite port you’ve visited?
I am from Cambodia — the only Cambodian on our ships!
Where are you from?
I am currently on Norwegian Pearl, and I love the great food from Moderno. The servers are very nice and friendly; they keep feeding us till we say, “No more, please!” I also enjoy getting a drink from Spinnaker Lounge. There’s nice, romantic music or sometimes I can catch a show while relaxing with a glass of red wine.
What’s your favorite spot on board?
I have been working with NCL about 5 years.
I enjoy going to different countries and exploring the world.
What do you love most about working for NCL?
Bermuda, especially on an itinerary where you can stay overnight. There’s no need to hurry back when you go out, and you can spend as much time exploring as you want.
Favorite cruise destination?
NCL recently hosted a dinner for crew members aboard BLISS who've worked on NCL ships for over 25 years
meet your ncl crew
Jonmarie Haboc, Electrician Assistant
Enjoy the moment! Especially on vacation. Life is too short to spend your precious time on things that don’t make you happy.
What is your advice for some of our guests?
I’m currently on board Norwegian Pearl. I highly recommend the pool deck when a live band is playing. Everyone is happy and dancing — it’s great to see!
What is your favorite spot on the ship?
Crew members pictured from left to right: F&B Director – Sreekanth Sundaram, Waiter – Mario Braganza, Waiter – Marcelino Ranas, Waiter – Wayne McCoy, Waiter – Santiago Suazo, Waiter – Keith Anthony Williams, Waiter – David Walker, Restaurant Mgr – Marija Davidovic, Maitre’d – Aileen Cortez
MEET THE WINEMAKERs
Sixthman cruises
MEMBER'S CRUISE
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N. Prima Christening
Picks of the Month
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EVENTS
Meet your crew
NCL'S EUROPE
GET TO KNOW MORE OF YOUR NCL CREW
GET EXCITED FOR THESE UPCOMING EVENTS
LATITUDES CRUISE
MEET THE WINEMAKER CRUISES
For the first time ever, we’re hosting a special cruise for Latitudes Rewards members like you. Reserve your spot today and enjoy special events, exclusive tours and more on a 7-night vacation to the Caribbean on board Norwegian Escape.
Come to the Caribbean with us
Norwegian Cruise Line’s Meet The Winemakers series is back by popular demand. Discover an exciting lineup of cruises where you can meet world-renowned winemakers and distillers. And for the first time ever, on select cruises guests can savor unique culinary experiences sponsored by Certified Angus Beef®. Each cruise will feature special tastings, private dinners, meet & greets and Q&A sessions. For more information or to book an event, please stop by The Cellars or visit the Guest Services Desk to learn more. Meet the Winemaker Series Events are on select ships only.
SPECIALLY PAIRED JUST FOR YOU
April 2, 2023
Norwegian Bliss | Mexican Riviera
Aarón Sánchez
Aarón Sánchez is an award-winning chef, TV personality, author and philanthropist. He is the chef/owner ofJohnny Sánchez in New Orleans, the host and executive producer of Discovery’s El Sabor de Aarón, and a judgeon FOX’s hit culinary competition series MasterChef and MasterChef Junior. He is the partner/creative directorof Cocina, the first online content platform dedicated to celebrating Latin lifestyle through its vibrant culinaryculture. Aarón grew up in the restaurant business and is passionate about preserving his family’s legacy throughfood and encouraging diversity in the kitchen.
SALVATORE FERRAGAMO
Since 1993, Salvatore Ferragamo, together with his father Ferruccio, have been responsible for conserving theIl Borro estate historical heritage but have also transformed the property into a 5-star Relais et Châteaux Hotelin a 1000-year old medieval village and converted all agricultural farming practice to organic farming, producingworld-class wines with a unique concept of terroir.
Norwegian Bliss, Alaska
April 22, 2023
MIGUEL TORRES
Fourth generation Miguel A. Torres pioneered planting Cabernet Sauvignon in Spain creating ‘Mas la Plana’ in1970, whereas todays fifth generation is focusing on recovering ancestral Catalan, Spanish and Chilean varietiesand on continuing to make top quality wines from unique and special vineyards. The Torres family is also presentin Chile, California and other Spanish iconic regions with singular wines and vineyards.
Norwegian Encore | Eastern Caribbean
April 9, 2023
THE BIGGEST EVENTS ARE NOW AT SEA
Whether your jam is laid back beach rock or Broadway’s best, skip the music festival and cruise with the actual band—or some of your favorite celebrities. From the Beach Boys to Flogging Molly, see who’s cruising with Sixthman on Norwegian Cruise Line in 2023.
EMMA WALKER-JOHNNIE WALKER
Johnnie Walker Master Blender, Emma Walker, began working for Diageo in 2008 and for more than a decade hasbeen one of the small team of 12 expert whisky makers working together in pursuit of blending excellence. She has abackground in scientific research with production expertise and has developed an encyclopedic knowledge of whiskyproduction, maturation and blending. Leading the Whisky Specialist team based in Menstrie, Scotland, Emma hasaccess to more than ten million casks of maturing Scotch whisky from distilleries across the four corners of Scotland.
Norwegian Prima | Northern Europe
September 17, 2023
DIANE FLAMAND
Diane Flamand, winemaker, Bordeaux Collection Wines, Domaines Barons de Rothschild Lafite. From 1997 to2003, Diane assumed the role of training manager at Barton & Guestier (Blanquefort - Bordeaux) where she ranthe B&G Wine Training Program and promoted the brand in France and abroad in South and North America,Europe and Russia. In 2003, she spent several months in California at the Sterling Vineyard and in South Africabefore formally joining DBR Lafite in 2004 as winemaker, Bordeaux Collection Wines.
Norwegian Bliss | Alaska
June 10, 2023
ANTONIO HIDALGO
Antonio Hidalgo has a unique connection and commitment with the fascinating world of wines. He is the 8th generationof family owned Bodegas Hidalgo La Gitana — a worldwide recognized Sherry house founded by his great grandfatherin 1792 in Sanlucar de Barrameda, Spain. Born and raised in Sanlucar with the winery as his playground, Antonioendeavored every single job there was available from harvesting to production. By the age of 17 he became part ofthe winemaking team.
Norwegian Encore | Alaska
July 9, 2023
RANDY ULLOM
A legend in Sonoma County winemaking, Randy Ullom is known as a pioneer in the California Chardonnay movement. Over thepast three decades, he worked to perfect Kendall-Jackson’s flagship wine style, the Vintner’s Reserve Chardonnay, America’s#1-selling Chardonnay for almost 30 years. He is responsible for creating some of the most industry-leading initiatives in thewine space today, such as barrel-fermenting almost every drop of Chardonnay, an unprecedented commitment to artisanalwinemaking techniques for a winery of considerable size.
Norwegian Escape | Bermuda
October 29, 2023
GÉRARD BERTRAND
Gérard’s father, Georges, began training him in the family business starting in 1975. Striving to produce the most premiumwines, Gérard bought Domaine de Villemajou in 1987 and created the Gérard Bertrand Wines company in 1992. PurchasingChâteau l’Hospitalet in 2002 allowed his company headquarters to relocate to this amazing estate overlooking the sea. Owning11 estates encompassing the most beautiful terroirs of Languedoc, his company strives to be the leader of the region’s mostpremium wines.
Norwegian Joy | Western Caribbean
OCtober 28, 2023
MICHAEL MONDAVI
Michael Mondavi is known as the “quiet icon” among his friends and colleagues and is widely credited with helping to establishand build the Napa Valley wine industry as we know it. Raised at the Charles Krug winery in St Helena, Michael’s wine careerbegan in 1966 when he and his father Robert co-founded the Robert Mondavi Winery in Oakville, Napa Valley. He servedin many positions at the winery, including winemaker for the first eight harvests with the celebrated 1974 vintage. In 1999,Michael — along with his wife Isabel and their two children, Rob, Jr. and Dina — founded Michael Mondavi Family Estate,creating a sustainable legacy to be passed down to the next generation.
OCtober 22, 2023
Pick of the Month
VACATION
What should you do first on a Norwegian cruise, according to your horoscope sign? Click on your star sign and have fun while you read your vacation horoscope. Yes, Vacationscopes are real and stars are shining bright.
Aquarius
You’ll love exploring the art and architecture of Italy and the ancient ruins of Greece. Let your onshore adventure inspire you and then, after all the excitement, come back on board and get some “you” time in.
PISCES
You’ve earned some time to sleep in. When you’re ready you’ll find a ton of restful activities waiting for you. Take a beach day in Greece or explore a city in Spain then go for a swim on board.
ARIES
You have the most fun when you leave the plan in the dust and jump into new experiences, places and cultures. Go off the beaten path and try a Go Local shore excursion this season.
TAURUS
You’re due for a treat yourself day. Or maybe a treat yourself week. Start with a massage in Mandara spa and then take some time to relax and listen to the sound of the waves on a white sand beach in Greece.
GEMINI
You’ll make a detailed list of everything you want to do at every port only to throw that all out and vacation on vibes once you get there. Book a 10+ day cruise through the Mediterranean so you have plenty of time to follow the plan and then really, really not.
CANCER
You’ll thrive both on board and on shore—especially when food is involved. Book yourself a specialty dining experience on your cruise and savor every bite. Then, have fun trying the local cuisine wherever you go.
LEO
It’s no secret you love a good show. Catch all the drama at one of our shows straight from Broadway. Then, dress your best and hit the city streets in pursuit of the perfect selfie.
VIRGO
We know you’ve basically got your whole vacation planned already, but when you’re ready to let someone else do the planning check the app for our list of shore excursions. All you have to do is book and let a pro guide you.
Libra
Your ideal vacation is all about balance. Travel to Northern Europe and enjoy the serenity of a mountain lake in the fjords. Back on board, hop in a hot tub for a little relaxation time with the dramatic landscape in front of you.
Scorpio
You’re ready to live it up both night and day and your vacation needs to be spectacular. Book your Europe trip on our newest ship, Norwegian Viva and enjoy getting to be one of the first on board.
Sagittarius
Your perfect cruise lasts well over a week and is one where you get to see a new city in Europe almost every day. An unforgettable journey lies ahead—and that’s saying something! You’ve been on a lot of journeys.
CAPRICORN
Gather your family (including the friends that are basically family) and see the world this year. They’ll thank you for it later.
Thalassini Salata
Ingredients
Shrimp Sea Scallops Calamari Mussels Red Onion Spicy Tomato Sauce Capers Yellow Bell Pepper Red Bell Pepper Celery Parsely Salt & Pepper
1. Blanch seafood for 1 minutes in court bouillon. Gently remove and place in a fridge to cool down. 2. Toss the seafood in the sauace. 3. Mix in diced vegetables and parsely. Season to taste.
Chef Christian
Originally from Germany, Chef Christian has been with Norwegian since 2017. Previously, Chef Christian worked with renowned brands like InterContinental Hotels & Resorts, Mandarin Oriental and The World — Residences at Sea. He cites his food philosophy as relatively uncomplicated, honed by European cooking techniques, seasonal and regional. Chef Christian was a large part of the food and beverage development on our new ships — Prima and Viva. “There is so much to experience on board Prima and Viva. All venues should be thoroughly explored and enjoyed — indulge in something new for a change of perspective,” he says.
From Our Feed
Get in the mood to wander through European streets, marvel at architecture thousands of years old and kick back on white sand beaches with this playlist.
Each city on your Europe cruise offers so much to explore. Grab your comfiest walking shoes, layer up and leave plenty of room for souvenirs.
Sr. Director, Culinary Development & Operations
@hollyfortier
@technicallyinvisible
@thomasbroll
@ireneholc
Nothing makes us happier than seeing our cruises and destinations through our guests’ eyes. These are just a few of our favorite guests’ pics from GSC. Follow us on Instagram @NorwegianCruiseLine and tag #CruiseNorwegian with your favorite NCL moments, and you might be featured next!
Pack&Play
SERVINGS
10 PEOPLE
TIME
2 HOURS
7oz 7oz 7oz 7oz 2Tbs 5.3oz 1.8oz 3.5oz 3.5oz 3.5pc 4tsp To taste
DIRECTIONS
spicy tomato sauce
7.8oz 3.5fl oz 1 1 4tsp 1.5fl oz .5tsp 2 tsp
Ketchup Tomato Juice Lemon Lime Worcestershire Suace Olive Oil Tabasco Scallion Salt & Pepper to taste
1.Mix all the ingredients together in a bowl, season to taste, reserve and chill.
Lavash ZA’ATAR spices
2 Cups 1 Cup .5oz 1oz 5oz 1.12lbs 12oz .8oz
Milk Eggs Salt Sugar Butter Bread flour Cake flour Za'atar Spice
1. Combine all ingredients, using dough hook or paddle. 2. Knead 6-8 minutes on low speed until dough comes together and consistency is smooth. 3. Shape dough into rectangle and cover with plastic wrap. 4. Chill for 45 minutes. Divide dough into 4 pieces. Roll out into thin sheets, place on parchment lined sheet pans. 5. Wash with milk, sprinkle with Za’atar spice. 6. Bake at 325*F (160*C) for 20-25 minutes or until crisp and color is light golden brown. Store in dry place.
Winter 2023
WHAT IT’S LIKE TO CRUISE EUROPE
Meet Our Members You could be next!
Yes, please!
Let your horoscope lead the way.
Welcome to our new and improved, quarterly Latitudes Magazine. We’re so thankful for your continued loyalty, and proud to present you with this modern format, which allows you to scroll through all of the cool content or click directly to an article that interests you. In this issue, you’ll find a gorgeous, interactive spread about our private island Great Stirrup Cay, and its VIP offerings like private cabanas and Silver Cove villas. Both of our breathtaking, new ships – Prima and Viva – visit GSC. We also suggest some packing tips for your next trip to help ensure a stylish yet comfortable journey. Get in the vacation mode when you turn to “Chef’s Corner,” where NCL Executive Chef Christian Pratsch offers a delicious, refreshing (and surprisingly easy) recipe for shrimp ceviche abacos. And, don’t forget to check your “vacation-scope” to determine which activities best suit your horoscope sign. You’ll find all of this plus the latest and greatest Latitudes offers and discounts, including our first-ever Latitudes cruise inside these pages. Be the first to live it up on Prima and Viva! And feel free to bookmark this site and look back - perhaps to help you book your next cruise!
August 2022
In this edition
Great Stirrup Cay Cabanas & Villas
Explore Great STirrup Cay
EXPLORE GREAT STIRRUP CAY
NEXT SECTION
August 2022 was a big month for us. The first of six ships in the groundbreaking Prima Class, Norwegian Prima®, debuted to more than 2,500 guests in the beautiful Icelandic capital of Reykjavik. Against the dramatic landscape of Iceland, we got a chance to show off a ship that’s truly in a league all her own. Norwegian Prima is a ship of firsts and unique onboard experiences like the fastest slides at sea, the first three-level racetrack at sea, a multimillion-dollar sculpture garden and Infinity Beach, featuring infinity pools looking out over the ocean. It’s only fitting that she’d be the first to be christened in Reykjavik, too. Guests at the christening ceremony were treated to a show-stopping performance by popular Icelandic group and 2021 Eurovision fan favorites, Daði og Gagnamagnið (pronounced "Dah-they Oh Gack-no-Mak-ne"), before Norwegian Prima's very own godmother, Katy Perry, took to the main stage to officially christen the vessel with the ceremonial champagne bottle break across the ship's hull. The three-level Prima Theater & Club stage was then transformed into a whimsical backdrop where guests enjoyed a powerhouse performance of some of Katy Perry’s biggest hits. See what we love about Norwegian Prima and book a 2023 cruise to the Mediterranean, The Caribbean, Northern Europe and more on this incredible new ship. Checking out Norwegian Prima for yourself soon? Don’t forget to post your pictures with #NorwegianPrima and you might see your vacation shots featured in the next edition of this newsletter. Watch the Norwegian Prima Christenting to learn more.
CHRISTENING
One-bedroom Villa
LAGOON VILLA BATHROOM
Two-Bedroom Villa
TWO-BEDROOM VILLA
Norwegian Prima :The First Ship Christening In Reykjavik
Global superstar and godmother of Norwegian Prima, Katy Perry, joins Norwegian Cruise Line executives in Reykjavik, Iceland to officially christen and name NCL’s 18th vessel in its leading-edge Prima Class
Icelandic pop star Bríet