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¡Bienvenido a la última edición de la revista Latitudes Rewards para miembros! Los valoramos a cada uno de ustedes y nos encanta poder traerles novedades detalladas sobre todo lo que tiene que ver con Norwegian Cruise Line. Haz clic y descubre preciosas fotografías, consejos útiles, itinerarios destacados y muchísimo más.
Según tu signo zodiacal, ¿qué deberías hacer primero en tu crucero con Norwegian? ¿Vas a Alaska, Islandia o Noruega? ¡Descubre las mejores excursiones en tierra según tu horóscopo!
Capricornio
Los capricornianos tranquilos y precavidos disfrutarán particularmente los apacibles fiordos brumosos y la tierra indómita en Ketchikan, Alaska. La expedición navega por una maravilla natural de acantilados y cascadas rodeada de focas y ballenas. Aprende sobre la cultura tlingit de la mano de un narrador-artista tribal.
SALMÓN A LA PLANCHA
INGREDIENTES
Patatas Red Bliss sin pelar Mostaza de Dijon Mostaza Pommery Perejil picado Vinagre blanco Cebolla Hoja de laurel Azúcar granulada Caldo de pollo
1. Hervir las patatas hasta que estén totalmente cocidas. Escurrir y dejar enfriar sobre una bandeja. 2. Cuando las patatas estén lo suficientemente frías como para poder manipularlas sin quemarse, pero sin quedarse frías, cortar en cuartos. 3. Poner el caldo de pollo, el vinagre, la azúcar, la cebolla picada y la hoja de laurel en una cazuela y llevar a ebullición. Hervir a fuego lento durante 2 minutos. 4. Añadir la sal, las mostazas, la pimienta y remover bien para integrar en la mezcla. 5. Mezclar bien todos los ingredientes y reservar para servir.
Chef Christian
Nacido en Alemania, el chef Christian trabaja en Norwegian desde 2017. Anteriormente, el chef Christian trabajó con marcas reconocidas como InterContinental Hotels & Resorts, Mandarin Oriental y The World - Residences at Sea. Cita su filosofía gastronómica como relativamente sencilla, perfeccionada por técnicas culinarias europeas, de temporada y regionales. El chef Christian formó gran parte del desarrollo de comidas y bebidas en nuestros nuevos barcos: el Norwegian Prima® y el Norwegian Viva™. "Hay mucho que experimentar a bordo del Prima y Viva. Todos los lugares deben explorarse y disfrutarse a fondo: disfrutar de algo nuevo para cambiar de perspectiva", cuenta el chef.
Nuestras recetas
Las melodías perfectas para crear esa mentalidad “relajada” mientras te preparas para explorar La Última Frontera.
VACATIONSCOPES
Pack & Play
Chef's Corner
Desde navegar en kayak y explorar la naturaleza hasta sentarte en la cubierta superior y avistar ballenas, tenemos muchísimas cosas para hacer durante una expedición a Alaska.
Vicepresidente de Operaciones de Alimentos y Bebidas
@tysharnawright
@danielyslifestyle
@viajandocondarleng
@tinas_tours
Ver nuestros cruceros y destinos a través de los ojos de nuestros huéspedes es lo que nos hace más felices. Estas son solo algunas de nuestras fotos favoritas de Alaska de los huéspedes. Síguenos en Instagram en @NorwegianCruiseLine y usa la etiqueta #CruiseNorwegian con tus momentos favoritos de NCL, ¡quizás los próximos sean los tuyos!
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CHEF'S
Corner
Servicios
4 Personas
Tiempo
3 HoraS
370 g 1 cda. 1 cda. 1 cda. 1 cda. 60 g 1 1 cda. 60 ml
DIRECCIONES
Ensalada de patata Red Bliss
Ensalada de col
230 g 60 g 1 cda. 1 cda. 1 cda. 1/2 cda. 1/2 cda. 1 cda. 1 cda.
Repollo Picado Mayonesa Suero de leche Rábano picante Mostaza marrón picante Vinagre de sidra de manzana Azúcar granulada Perejil picado Cebolleta picada Sal, Pimienta negra molida
1. Para el aderezo: En un cuenco pequeño, mezclar la mayonesa, el suero de leche, el rábano picante, la mostaza, el vinagre de sidra, la azúcar, la pimienta molida y la sal. Cubrir y enfriar. 2. Para la mezcla de repollo: En un cuenco grande, disponer el repollo, el perejil y la cebolleta. 3. Añadir el aderezo y mezclar bien. 4. Enfriar la ensalada de col durante al menos 30 minutos antes de servir.
Salmón asado con cítricos y miel
4 x 170 g 1 cda. 28 g Peladura 115 g 115 g
Lomos de salmón Azúcar morena Miel Limón Pepinillos en rodajas Alubias asadas Sal, Pimienta negra molida
1. Poner el azúcar, la miel, la peladura de limón, la sal y la pimienta en un cuenco y mezclar hasta que se integren. 2. Repartir la mezcla uniformemente sobre el salmón y refrigerar durante 45 minutos. 3. Meter el salmón en el horno precalentado a 190 ºC durante unos 6 minutos. Finalizar con la función de grill durante 2-3 minutos. 4. Servir con una guarnición de ensalada de col, ensalada de patata, pan de maíz, pepinillos y alubias asadas.
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Empacar y reproducir
Esta receta no es para débiles de corazón, ni estómago, pruébala, es un reto. O hazte la vida más fácil y sube a bordo para probar la versión perfecta preparada por el chef en Q Texas Smokehouse!
BACK TO TOP
Todo lo que necesitas para sentirte como si ya estuvieras en un crucero por Alaska. Intente preparar uno de nuestros favoritos a bordo en casa mientras escucha una lista de reproducción inspirada en laskan. Además, qué empacar y qué dice tu signo zodiacal sobre tus vacaciones ideales
Pan de maíz
60 g 230 ml 1 200 g 130 g 100 g 1 cda. 1/2 cda. 1 cda. 1 cda. 1 cda.
Mantequilla derretida Leche Huevo grande Harina de maíz Harina para todo Azúcar granulada Levadura de panadería Sal Jalapeño picado Cilantro picado Queso Cheddar rayado
1. En un cuenco grande, mezclar la mantequilla derretida, la leche y el huevo con un tenedor o unas varillas hasta que los ingredientes se integren bien. 2. Añadir la harina de maíz, la harina, la azúcar, la levadura y la sal todo a la vez; remover solo hasta que la harina se humedezca (la masa tendrá grumos). 3. Añadir el jalapeño y el cilantro y amasar ligeramente. 4. Verter la masa en una bandeja antiadherente. Extender la masa de forma uniforme en la bandeja y alisar la parte superior. 5. Espolvorear queso rayado por encima. 6. Hornear en el horno precalentado a 200 ºC durante 20-25 minutos. Dejar enfriar.
4
BENEFICIOS
GANA PUNTOS
alaska DE NCL
ISLANDIA/NORUEGA DE NCL
Explora
Sagitario
Acelera tus motores, valiente sagitariano: te vas de aventura en un vehículo todoterreno en Honningsvåg, Noruega. Durante tu emocionante aventura en todoterreno podrás disfrutar de la singular naturaleza de la isla de Magerøya. Tendrás la oportunidad de tomar fotografías desde varios imponentes miradores.
Escorpio
Escorpianos, en el tour por el cañón de Alta y la central hidroeléctrica en Alta, Noruega, le darán rienda suelta a su lado atrevido y curioso. Admira el cañón más grande de Europa del Norte y el río que suministra energía hidroeléctrica a la zona. Rodeada de naturaleza salvaje, esta impresionante vista atrae a los amantes de la naturaleza que vienen a hacer senderismo, navegar y maravillarse con el prístino paisaje.
Libra
La belleza del tour a la cascada Dynjandi y el pueblo local en la idílica Isafjordur, Islandia, atraerá enormemente a los románticos librianos. Descubre las maravillas escénicas de la península Westfjords, incluida la estruendosa cascada Dynjandi, y luego prueba los pescados y mariscos frescos en un pequeño pueblo pesquero.
Virgo
A los inteligentes virginianos les encanta aprender y están dispuestos a trabajar para conseguirlo. La caminata por la ciudad de Akureyri, Islandia, es para ti. Descubre su interesante historia y cultura mientras paseas por esta encantadora ciudad con un guía experto y entretenido.
Leo
Seguros de sí mismos y decididos, los leoninos nacieron para hacer el safari para ver cangrejos reales en Honningsvåg, Noruega. Visita el fiordo de Sarnes para inspeccionar las jaulas de cangrejos. Lo más probable es que lo que pesques pese entre 6 y 15 libras. Luego prueba el cangrejo en un asentamiento Sami cercano.
Cáncer
Los del signo del cangrejo obviamente necesitan conectarse con su animal espiritual en el tour de pesca de cangrejos en el mar de Bering en Ketchikan (Ward Cove), Alaska. Vive la aventura de tu vida a bordo del Aleutian Ballad, tal como se ve en el programa The Deadliest Catch, de Discovery Channel.
Géminis
A los geminianos sociales, extrovertidos y entusiastas les encantará el senderismo por la selva tropical y pasar por una fábrica de cerveza en Ketchikan (Ward Cove), Alaska. Haz una excursión por la selva tropical que cubre el mayor bosque nacional de EE. UU., haz nuevos amigos y brinda por tu logro con una cerveza en un pub local.
Tauro
El glaciar Mendenhall y avistamiento de ballenas en Juneau es ideal para los taurinos, que son personas con los pies en la tierra y, a la vez, artísticas. Conoce las atracciones principales —glaciares y vida silvestre— de Alaska por tierra y por mar. Toma fotos del famoso glaciar Mendenhall antes de subir al catamarán especialmente diseñado para el avistamiento de la vida silvestre.
Aries
Los apasionados arianos adorarán los osos de Alaska y la experiencia en la hacienda Silver Bay en Sitka, Alaska. Observa cómo se cuida a osos huérfanos y desplazados en un centro de rescate y explora una hacienda remota en un fiordo de aguas profundas.
Piscis
Los soñadores piscianos están hechos para el agua, así que se sentirán como en casa en el tour Joyas del Norte, en Akureyri, Islandia. Increíblemente bella, esta región presume sus atracciones naturales extraordinarias en este tour encantador por una cascada legendaria, cráteres antiguos y castillos de lava con formas extrañas.
Acuario
A los acuarianos les encanta ser diferentes. Es por eso que la singular villa nativa de Saxman y el espectáculo de leñadores en Ketchikan, Alaska, es la excursión ideal. Sumérgete en la rica cultura de los nativos del sudeste de Alaska y disfruta de una estruendosa competencia de leñadores en este completo tour.
CORNBrEAD
Red Bliss Potato Salad
Nacido en Alemania, el chef Christian trabaja en Norwegian desde 2017. Anteriormente, el chef Christian trabajó con marcas reconocidas como InterContinental Hotels & Resorts, Mandarin Oriental y The World - Residences at Sea. Cita su filosofía gastronómica como relativamente sencilla, perfeccionada por técnicas culinarias europeas, de temporada y regionales.
Sr. Director, Culinary Development & Operations
COLESLAW
Broiled Citrus Honey Salmon
BROILED SALMON
This recipe is not for the faint of (kitchen) heart, but we challenge you to give it a try. Or make life easy and come aboard to taste the incredible chef-made version at Q Texas Smokehouse!
Vacaciones según tu signo
EXPLORA
El rincón del chef
El chef Christian formó gran parte del desarrollo de comidas y bebidas en nuestros nuevos barcos: el Norwegian Prima® y el Norwegian Viva™. "Hay mucho que experimentar a bordo del Prima y Viva. Todos los lugares deben explorarse y disfrutarse a fondo: disfrutar de algo nuevo para cambiar de perspectiva", cuenta el chef.
Embárcate en un crucero inolvidable por Islandia y Noruega. Comienza en Reikiavik, la fabulosa capital de Islandia, y visita el Parque Nacional Thingvellir, donde los campos de lava cubiertos de flores silvestres te dejarán con la boca abierta. Aprovecha el increíble sol de medianoche (luz solar las 24 horas del día) para explorar los paisajes espectaculares de la región. Navega por los fiordos, desde las playas hasta las montañas, y disfruta del senderismo, la pesca, el ciclismo y más. ¡Descubre una región llena de tradición mitológica, historia fascinante y belleza extraordinaria!
Sumérgete en nuestro mapa interactivo de Alaska y conoce algunos de los destinos más populares. Haz clic en los íconos para obtener más información sobre los puertos seleccionados.
Explora Alaska de NCL
Hubbard Glacier
Icy Strait Point
Seward
Sitka
Whittier
Haines
Juneau
alaska
Se la conoce como “la máxima experiencia de Alaska” debido a sus incomparables paisajes de glaciares. Navega en kayak por alguno de los tantos ríos protegidos de la zona, aventúrate con los vuelos panorámicos, haz un tour por el centro histórico o pon a prueba tu suerte cribando oro.
victoria
british columbia
Deambula por los extensos y espléndidos Jardines Butchart. Explora la histórica Bastion Square, los tesoros del barrio chino y los paisajes y sonidos que descubrirás a lo largo del paseo marítimo del puerto interior.
ketchikan (Ward cove)
Adéntrate en la exuberante naturaleza en esta hermosa ciudad, la capital mundial del salmón. Originalmente los indios tlingit la llamaban Kach Kanna, que significa “alas del águila desplegadas”; mantente alerta, puede que veas algunas de estas magníficas aves.
skagway
Esta pequeña ciudad del Pasaje Interior albergó a 20,000 buscadores de oro en la época del 1800. Recorre el encantador paseo marítimo y vive una experiencia de antaño o sube a bordo de un vagón de época para dar un paseo por la cima del White Pass.
seattle
washington
Las montañas Olympic y Cascade son un sensacional telón de fondo de esta ciudad tan cosmopolita. Sube a la Space Needle futurista y disfruta de los paisajes desde lo alto de este espectacular monumento construido para la Exposición Universal de 1962.
Tromsø
Akureyri
Islandia
Visita museos, admira los paisajes cuando vayas de excursión, compra en las encantadoras boutiques y deléitate con las especialidades locales en el centro de la cultura folclórica de Islandia.
Isafjordur
Explora la remota región de Westfjords en Islandia, que es un imán para los amantes de la vida al aire libre debido a que ofrece muchísimas actividades como senderismo, ciclismo, cabalgatas y más. La ciudad también cuenta con estupendos museos y lugares históricos.
Longyearbyen (SpitSbergen)
Noruega
En lo alto del Círculo Polar Ártico, esta ciudad se caracteriza por su rico esplendor natural, una nutrida vida silvestre e historia fascinante. Desde finales de abril hasta agosto puedes disfrutar de la luz solar las 24 horas del día con el Sol de medianoche o bien, deslumbrarte con la maravillosa aurora boreal en otoño.
Hammerfest
La ciudad más septentrional del mundo presume de pesca de primer nivel en aguas dulces y aguas profundas, así como también de caza en el Ártico.
Alta
Disfruta de una excursión de pesca o canotaje en el fiordo Alta, embárcate en un emocionante tour de avistamiento de ballenas o vive una experiencia de inmersión en la cultura sami.
Sumérgete en nuestro mapa interactivo de Islandia y Noruega y conoce algunos de los destinos más populares. Haz clic en los íconos para obtener más información sobre los puertos seleccionados.
Explora Islandia/ Noruega de NCL
Honningsvåg
Djúpivogur
Emplazado entre dos fiordos, este pintoresco pueblo pesquero alberga paisajes sobrecogedores que incluyen playas amplias, acantilados irregulares y Búlandstindur, una icónica montaña con forma de pirámide.
Reikiavik
La capital más septentrional del mundo reúne pintorescos pueblos, magníficos museos, un floreciente escenario musical y restaurantes que pueden competir con los mejores de Europa.
Spitsbergen Island
ketchikan (Ward COVE)
VER CRUCEROS
Cuando viajas a Alaska con Norwegian, las maravillas no dejan de asombrarte durante toda tu vida. Desde subir a montañas coronadas de nieve y avistar las majestuosas ballenas para luego regresar a bordo y deleitarte con un maravilloso espectáculo y un paseo bajo las estrellas en la cubierta. Con 7 barcos de cruceros que zarpan desde 6 puertos de salida, incluyendo paquetes terrestres y marítimos en nuestros paquetes terrestres en Alaska, todo el mundo tiene algo para disfrutar. Y no te pierdas el segundo crucero anual de miembros de Latitudes: ¡partiremos desde Seattle con dirección a Alaska! No dejes de consultar estas vacaciones exclusivas.
Cuéntennos sobre su primer crucero Norwegian: ¿cuándo fue, a dónde fueron?
Nuestro primer crucero fue justo después de que Richie se jubiló en marzo de 2015. Navegamos en el Breakaway a Florida y las Bahamas, incluido Great Stirrup Cay.
Desde nuestro primer crucero, hemos navegado 18 veces más con Norwegian. La mayoría de nuestros viajes han sido por el Atlántico desde Canadá hasta Aruba.
¿Cuántos cruceros de NCL han hecho desde entonces?
Siempre hemos hecho cruceros juntos.
¿Con quién suelen hacer los cruceros?
Nuestro crucero favorito fue uno de 10 días en el Gem desde Nueva York a varios puertos del Caribe. Conocimos a varios de los artistas, pasamos tiempo con ellos y seguimos en contacto.
¿Cuál ha sido su crucero favorito? ¿Por qué?
Siempre quisimos ir a Alaska. Al hablar con personas que ya han viajado allí, todas nos dicen que es el lugar más increíble en el que han estado.
¿Cuál sería el destino de un crucero de su “lista de deseos”?
Hemos tenido muchas excelentes aventuras en estos años. Hasta ahora, nuestro destino favorito es Bermudas. La primera vez que caminamos por el estrecho sendero a Church Bay, literalmente nos quedamos sin aire de tanta belleza. Hasta el día de hoy, siempre decimos que nos sentimos como si estuviéramos en un estudio de filmación.
¿Cuál es su recuerdo favorito de un crucero?
Nos gusta mucho la aventura y decidimos alquilar una motoneta en Tórtola para pasar un día en la playa. Las playas están del otro lado de la isla y no teníamos idea de lo peligroso que era el trayecto. Ahora nos reímos, pero pensé que no volvía en una sola pieza al barco.
¿Qué es lo más gracioso que les ha sucedido en un crucero?
Ser miembro de Latitudes Rewards es lo mejor que puedes hacer. Disfrutamos de todos los beneficios, en particular los restaurantes de especialidades que recibimos. Hemos estado haciendo cruceros más largos, así que hace poco usamos el servicio de lavandería y fue muy útil. El embarque prioritario también ha sido muy conveniente.
¿Qué es lo que más les gusta de ser miembro de Latitudes?
El primer crucero para miembros fue muy divertido. Nos encantaron las sorpresas especiales que recibimos antes y durante el viaje. Los eventos especiales fueron algo extra para disfrutar y de verdad nos hicieron sentir parte de la familia de Norwegian. Lo increíble fue que ganamos el sorteo del crucero de bautismo del Viva, donde nos trataron como a reyes.
¿Cómo fue su experiencia en el primer crucero para miembros?
Siempre estamos planeando la siguiente aventura. Hasta ahora, nos esperan 3 cruceros en 2024. El destino ha querido que el 2.º crucero anual de Latitudes sea a Alaska en septiembre. ¡Allí estaremos! Estamos muy ansiosos por disfrutar de los paisajes, las excursiones y del Bliss.
¿Tienen otro crucero planeado en el futuro?
richard Y karen | Nivel Safiro
MIEMBROS DE LATITUDES REWARDS: EN SUS PROPIAS PALABRAS
Siempre que viajamos en un barco que es nuevo para nosotros, nos tomamos el tiempo necesario para hacer nuestros deberes y explorar el barco en casa y justo después de almorzar el día del embarque. Aprendimos por las malas que al final del viaje puedes descubrir algo que desearías haber visto antes. También aconsejamos probar absolutamente todo lo que se ofrece a bordo. Algunos de nuestros mejores momentos han sido haciendo cosas que jamás pensamos que haríamos.
¿Cuál sería su “mejor consejo” para alguien que nunca hizo un crucero?
Después del éxito de nuestro primer crucero de miembros de Latitudes Rewards en abril de 2023, ¡lo haremos de nuevo en 2024! Explora La Última Frontera con nosotros en el Norwegian Bliss del 28 de septiembre al 5 de octubre, partiendo desde Seattle. Disfruta de eventos exclusivos para miembros, oradores invitados, regalos y más.
VIVE LA DICHA A BORDO DEL BLISS EN ALASKA
PRIMER CRUCERO DE MIEMBROS DE LATITUDES REWARDS
Nuestro primer crucero de miembros de Latitudes Rewards tuvo lugar en 2023 y fue un gran éxito. Nuestros miembros navegaron por el Caribe, disfrutaron de eventos exclusivos de Latitudes, como una serie de Bacardi Mixology, una cena privada, una mesa redonda sobre liderazgo y mucho más.
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ABRIL DE 2023
Observation Lounge, Norwegian Bliss®
Ketchikan, Alaska
Mandara Spa®, Norwegian Bliss
FIRST LATITUDES MEMBERS CRUISE
april 2023
EXPERIENCE BLISS IN ALASKA
Earn Points
INSIDER OFFER
VIAJA CON FRECUENCIA
Gana 1 punto por cada noche en crucero
VIAJA EN PRIMERA CATEGORÍA
Gana 1 punto adicional por noche con la reserva de una suite o una habitación The Haven®
VIAJA CON INTELIGENCIA
Gana 1 punto adicional por noche con la reserva de una oferta Insider de Latitudes Rewards.
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¡Queremos mucho a nuestros miembros de Latitudes Rewards! Es por eso que todos los meses tenemos ofertas especiales, puntos adicionales y más. Pero no digas nada, estas son ofertas exclusivas solo para miembros.
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exclusive insider offer
At Norwegian Cruise Line®, we value and reward our loyal guests. Our Latitudes Rewards Program will make your cruising experience even more incredible by giving you access to unlock a new world of rewards. Plus, the more you sail with us, the more points you receive, so elevating your status is a breeze. After your first cruise with Norwegian, you’re automatically enrolled in our Latitudes Rewards program. See yourself climb the Latitudes tiers with every cruise you take. Enjoy exclusive onboard experiences, discounts, offers for members only and much more. We look forward to welcoming you aboard.
How to earn points
En Norwegian Cruise Line, valoramos a nuestros clientes fieles y recompensamos su lealtad. El programa Latitudes Rewards hará que tu experiencia en crucero sea aún más fabulosa, ya que te abrirá la puerta a un nuevo mundo de recompensas. Además, cuanto más navegas con nosotros, más puntos recibes, por lo que es muy fácil subir de categoría. Después de tu primer crucero con Norwegian, la inscripción en nuestro programa Latitudes Rewards es automática. Mira cómo subes de nivel en Latitudes con cada crucero que haces. Disfruta de la exclusiva vida a bordo, descuentos, ofertas solo para miembros y mucho más. Esperamos darte la bienvenida a bordo.
Estamos a tu disposición. Si tienes alguna pregunta o comentario, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, nuestro equipo está listo para ayudarte. Valoramos tu opinión y esperamos conectar contigo pronto.
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SAY HI TO OUR AMAZING TEAM
Longdy Chen, Assistant Financial Accountant
I have been working with NCL for about 8 years.
How long have you been working with NCL?
I enjoy most working on the ship because I get to travel to see many different countries, make new friends, try many kinds of food and exchange our culture and lifestyle while on board.
What’s your favorite thing about your job?
Skagway, Alaska. Even though I am not on that itinerary at the moment, it’s my favorite one. My travel secret is when you go to Skagway, Alaska please don’t hesitate to go see the glacier. One of the most incredible experiences I had was flying in a helicopter for an hour and a half over the beautiful mountains to the glacier. I really recommend it to any crew or guests.
Do you have a favorite port you’ve visited?
I am from Cambodia — the only Cambodian on our ships!
Where are you from?
I am currently on Norwegian Pearl, and I love the great food from Moderno. The servers are very nice and friendly; they keep feeding us till we say, “No more, please!” I also enjoy getting a drink from Spinnaker Lounge. There’s nice, romantic music or sometimes I can catch a show while relaxing with a glass of red wine.
What’s your favorite spot on board?
I have been working with NCL about 5 years.
I enjoy going to different countries and exploring the world.
What do you love most about working for NCL?
Bermuda, especially on an itinerary where you can stay overnight. There’s no need to hurry back when you go out, and you can spend as much time exploring as you want.
Favorite cruise destination?
NCL recently hosted a dinner for crew members aboard BLISS who've worked on NCL ships for over 25 years
meet your ncl crew
Jonmarie Haboc, Electrician Assistant
Enjoy the moment! Especially on vacation. Life is too short to spend your precious time on things that don’t make you happy.
What is your advice for some of our guests?
I’m currently on board Norwegian Pearl. I highly recommend the pool deck when a live band is playing. Everyone is happy and dancing — it’s great to see!
What is your favorite spot on the ship?
Crew members pictured from left to right: F&B Director – Sreekanth Sundaram, Waiter – Mario Braganza, Waiter – Marcelino Ranas, Waiter – Wayne McCoy, Waiter – Santiago Suazo, Waiter – Keith Anthony Williams, Waiter – David Walker, Restaurant Mgr – Marija Davidovic, Maitre’d – Aileen Cortez
EARN POINTS
MEET THE WINEMAKERs
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MEMBER'S CRUISE
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N. Prima Christening
Picks of the Month
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NCL'S EUROPE
GET TO KNOW MORE OF YOUR NCL CREW
Vacationscopes
PACK & PLAY
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LATITUDES CRUISE
MEET THE WINEMAKER CRUISES
For the first time ever, we’re hosting a special cruise for Latitudes Rewards members like you. Reserve your spot today and enjoy special events, exclusive tours and more on a 7-night vacation to the Caribbean on board Norwegian Escape.
Come to the Caribbean with us
Norwegian Cruise Line’s Meet The Winemakers series is back by popular demand. Discover an exciting lineup of cruises where you can meet world-renowned winemakers and distillers. And for the first time ever, on select cruises guests can savor unique culinary experiences sponsored by Certified Angus Beef®. Each cruise will feature special tastings, private dinners, meet & greets and Q&A sessions. For more information or to book an event, please stop by The Cellars or visit the Guest Services Desk to learn more. Meet the Winemaker Series Events are on select ships only.
SPECIALLY PAIRED JUST FOR YOU
April 2, 2023
Norwegian Bliss | Mexican Riviera
Aarón Sánchez
Aarón Sánchez is an award-winning chef, TV personality, author and philanthropist. He is the chef/owner ofJohnny Sánchez in New Orleans, the host and executive producer of Discovery’s El Sabor de Aarón, and a judgeon FOX’s hit culinary competition series MasterChef and MasterChef Junior. He is the partner/creative directorof Cocina, the first online content platform dedicated to celebrating Latin lifestyle through its vibrant culinaryculture. Aarón grew up in the restaurant business and is passionate about preserving his family’s legacy throughfood and encouraging diversity in the kitchen.
BOOK NOW
SALVATORE FERRAGAMO
Since 1993, Salvatore Ferragamo, together with his father Ferruccio, have been responsible for conserving theIl Borro estate historical heritage but have also transformed the property into a 5-star Relais et Châteaux Hotelin a 1000-year old medieval village and converted all agricultural farming practice to organic farming, producingworld-class wines with a unique concept of terroir.
Norwegian Bliss, Alaska
April 22, 2023
MIGUEL TORRES
Fourth generation Miguel A. Torres pioneered planting Cabernet Sauvignon in Spain creating ‘Mas la Plana’ in1970, whereas todays fifth generation is focusing on recovering ancestral Catalan, Spanish and Chilean varietiesand on continuing to make top quality wines from unique and special vineyards. The Torres family is also presentin Chile, California and other Spanish iconic regions with singular wines and vineyards.
Norwegian Encore | Eastern Caribbean
April 9, 2023
THE BIGGEST EVENTS ARE NOW AT SEA
Whether your jam is laid back beach rock or Broadway’s best, skip the music festival and cruise with the actual band—or some of your favorite celebrities. From the Beach Boys to Flogging Molly, see who’s cruising with Sixthman on Norwegian Cruise Line in 2023.
EMMA WALKER-JOHNNIE WALKER
Johnnie Walker Master Blender, Emma Walker, began working for Diageo in 2008 and for more than a decade hasbeen one of the small team of 12 expert whisky makers working together in pursuit of blending excellence. She has abackground in scientific research with production expertise and has developed an encyclopedic knowledge of whiskyproduction, maturation and blending. Leading the Whisky Specialist team based in Menstrie, Scotland, Emma hasaccess to more than ten million casks of maturing Scotch whisky from distilleries across the four corners of Scotland.
Norwegian Prima | Northern Europe
September 17, 2023
DIANE FLAMAND
Diane Flamand, winemaker, Bordeaux Collection Wines, Domaines Barons de Rothschild Lafite. From 1997 to2003, Diane assumed the role of training manager at Barton & Guestier (Blanquefort - Bordeaux) where she ranthe B&G Wine Training Program and promoted the brand in France and abroad in South and North America,Europe and Russia. In 2003, she spent several months in California at the Sterling Vineyard and in South Africabefore formally joining DBR Lafite in 2004 as winemaker, Bordeaux Collection Wines.
Norwegian Bliss | Alaska
June 10, 2023
ANTONIO HIDALGO
Antonio Hidalgo has a unique connection and commitment with the fascinating world of wines. He is the 8th generationof family owned Bodegas Hidalgo La Gitana — a worldwide recognized Sherry house founded by his great grandfatherin 1792 in Sanlucar de Barrameda, Spain. Born and raised in Sanlucar with the winery as his playground, Antonioendeavored every single job there was available from harvesting to production. By the age of 17 he became part ofthe winemaking team.
Norwegian Encore | Alaska
July 9, 2023
RANDY ULLOM
A legend in Sonoma County winemaking, Randy Ullom is known as a pioneer in the California Chardonnay movement. Over thepast three decades, he worked to perfect Kendall-Jackson’s flagship wine style, the Vintner’s Reserve Chardonnay, America’s#1-selling Chardonnay for almost 30 years. He is responsible for creating some of the most industry-leading initiatives in thewine space today, such as barrel-fermenting almost every drop of Chardonnay, an unprecedented commitment to artisanalwinemaking techniques for a winery of considerable size.
Norwegian Escape | Bermuda
October 29, 2023
GÉRARD BERTRAND
Gérard’s father, Georges, began training him in the family business starting in 1975. Striving to produce the most premiumwines, Gérard bought Domaine de Villemajou in 1987 and created the Gérard Bertrand Wines company in 1992. PurchasingChâteau l’Hospitalet in 2002 allowed his company headquarters to relocate to this amazing estate overlooking the sea. Owning11 estates encompassing the most beautiful terroirs of Languedoc, his company strives to be the leader of the region’s mostpremium wines.
Norwegian Joy | Western Caribbean
OCtober 28, 2023
MICHAEL MONDAVI
Michael Mondavi is known as the “quiet icon” among his friends and colleagues and is widely credited with helping to establishand build the Napa Valley wine industry as we know it. Raised at the Charles Krug winery in St Helena, Michael’s wine careerbegan in 1966 when he and his father Robert co-founded the Robert Mondavi Winery in Oakville, Napa Valley. He servedin many positions at the winery, including winemaker for the first eight harvests with the celebrated 1974 vintage. In 1999,Michael — along with his wife Isabel and their two children, Rob, Jr. and Dina — founded Michael Mondavi Family Estate,creating a sustainable legacy to be passed down to the next generation.
OCtober 22, 2023
Pick of the Month
VACATION
What should you do first on a Norwegian cruise, according to your horoscope sign? Click on your star sign and have fun while you read your vacation horoscope. Yes, Vacationscopes are real and stars are shining bright.
Aquarius
You’ll love exploring the art and architecture of Italy and the ancient ruins of Greece. Let your onshore adventure inspire you and then, after all the excitement, come back on board and get some “you” time in.
PISCES
You’ve earned some time to sleep in. When you’re ready you’ll find a ton of restful activities waiting for you. Take a beach day in Greece or explore a city in Spain then go for a swim on board.
ARIES
You have the most fun when you leave the plan in the dust and jump into new experiences, places and cultures. Go off the beaten path and try a Go Local shore excursion this season.
TAURUS
You’re due for a treat yourself day. Or maybe a treat yourself week. Start with a massage in Mandara spa and then take some time to relax and listen to the sound of the waves on a white sand beach in Greece.
GEMINI
You’ll make a detailed list of everything you want to do at every port only to throw that all out and vacation on vibes once you get there. Book a 10+ day cruise through the Mediterranean so you have plenty of time to follow the plan and then really, really not.
CANCER
You’ll thrive both on board and on shore—especially when food is involved. Book yourself a specialty dining experience on your cruise and savor every bite. Then, have fun trying the local cuisine wherever you go.
LEO
It’s no secret you love a good show. Catch all the drama at one of our shows straight from Broadway. Then, dress your best and hit the city streets in pursuit of the perfect selfie.
VIRGO
We know you’ve basically got your whole vacation planned already, but when you’re ready to let someone else do the planning check the app for our list of shore excursions. All you have to do is book and let a pro guide you.
Your ideal vacation is all about balance. Travel to Northern Europe and enjoy the serenity of a mountain lake in the fjords. Back on board, hop in a hot tub for a little relaxation time with the dramatic landscape in front of you.
Scorpio
You’re ready to live it up both night and day and your vacation needs to be spectacular. Book your Europe trip on our newest ship, Norwegian Viva and enjoy getting to be one of the first on board.
Sagittarius
Your perfect cruise lasts well over a week and is one where you get to see a new city in Europe almost every day. An unforgettable journey lies ahead—and that’s saying something! You’ve been on a lot of journeys.
CAPRICORN
Gather your family (including the friends that are basically family) and see the world this year. They’ll thank you for it later.
Thalassini Salata
Ingredients
Shrimp Sea Scallops Calamari Mussels Red Onion Spicy Tomato Sauce Capers Yellow Bell Pepper Red Bell Pepper Celery Parsely Salt & Pepper
1. Blanch seafood for 1 minutes in court bouillon. Gently remove and place in a fridge to cool down. 2. Toss the seafood in the sauace. 3. Mix in diced vegetables and parsely. Season to taste.
Originally from Germany, Chef Christian has been with Norwegian since 2017. Previously, Chef Christian worked with renowned brands like InterContinental Hotels & Resorts, Mandarin Oriental and The World — Residences at Sea. He cites his food philosophy as relatively uncomplicated, honed by European cooking techniques, seasonal and regional. Chef Christian was a large part of the food and beverage development on our new ships — Prima and Viva. “There is so much to experience on board Prima and Viva. All venues should be thoroughly explored and enjoyed — indulge in something new for a change of perspective,” he says.
From Our Feed
Get in the mood to wander through European streets, marvel at architecture thousands of years old and kick back on white sand beaches with this playlist.
Each city on your Europe cruise offers so much to explore. Grab your comfiest walking shoes, layer up and leave plenty of room for souvenirs.
@hollyfortier
@technicallyinvisible
@thomasbroll
@ireneholc
Nothing makes us happier than seeing our cruises and destinations through our guests’ eyes. These are just a few of our favorite guests’ pics from GSC. Follow us on Instagram @NorwegianCruiseLine and tag #CruiseNorwegian with your favorite NCL moments, and you might be featured next!
Pack&Play
SERVINGS
10 PEOPLE
TIME
2 HOURS
7oz 7oz 7oz 7oz 2Tbs 5.3oz 1.8oz 3.5oz 3.5oz 3.5pc 4tsp To taste
DIRECTIONS
spicy tomato sauce
7.8oz 3.5fl oz 1 1 4tsp 1.5fl oz .5tsp 2 tsp
Ketchup Tomato Juice Lemon Lime Worcestershire Suace Olive Oil Tabasco Scallion Salt & Pepper to taste
1.Mix all the ingredients together in a bowl, season to taste, reserve and chill.
Lavash ZA’ATAR spices
2 Cups 1 Cup .5oz 1oz 5oz 1.12lbs 12oz .8oz
Milk Eggs Salt Sugar Butter Bread flour Cake flour Za'atar Spice
1. Combine all ingredients, using dough hook or paddle. 2. Knead 6-8 minutes on low speed until dough comes together and consistency is smooth. 3. Shape dough into rectangle and cover with plastic wrap. 4. Chill for 45 minutes. Divide dough into 4 pieces. Roll out into thin sheets, place on parchment lined sheet pans. 5. Wash with milk, sprinkle with Za’atar spice. 6. Bake at 325*F (160*C) for 20-25 minutes or until crisp and color is light golden brown. Store in dry place.
Winter 2023
WHAT IT’S LIKE TO CRUISE EUROPE
Meet Our Members You could be next!
Yes, please!
Let your horoscope lead the way.
Welcome to our new and improved, quarterly Latitudes Magazine. We’re so thankful for your continued loyalty, and proud to present you with this modern format, which allows you to scroll through all of the cool content or click directly to an article that interests you. In this issue, you’ll find a gorgeous, interactive spread about our private island Great Stirrup Cay, and its VIP offerings like private cabanas and Silver Cove villas. Both of our breathtaking, new ships – Prima and Viva – visit GSC. We also suggest some packing tips for your next trip to help ensure a stylish yet comfortable journey. Get in the vacation mode when you turn to “Chef’s Corner,” where NCL Executive Chef Christian Pratsch offers a delicious, refreshing (and surprisingly easy) recipe for shrimp ceviche abacos. And, don’t forget to check your “vacation-scope” to determine which activities best suit your horoscope sign. You’ll find all of this plus the latest and greatest Latitudes offers and discounts, including our first-ever Latitudes cruise inside these pages. Be the first to live it up on Prima and Viva! And feel free to bookmark this site and look back - perhaps to help you book your next cruise!
August 2022
In this edition
Great Stirrup Cay Cabanas & Villas
Explore Great STirrup Cay
EXPLORE GREAT STIRRUP CAY
NEXT SECTION
August 2022 was a big month for us. The first of six ships in the groundbreaking Prima Class, Norwegian Prima®, debuted to more than 2,500 guests in the beautiful Icelandic capital of Reykjavik. Against the dramatic landscape of Iceland, we got a chance to show off a ship that’s truly in a league all her own. Norwegian Prima is a ship of firsts and unique onboard experiences like the fastest slides at sea, the first three-level racetrack at sea, a multimillion-dollar sculpture garden and Infinity Beach, featuring infinity pools looking out over the ocean. It’s only fitting that she’d be the first to be christened in Reykjavik, too. Guests at the christening ceremony were treated to a show-stopping performance by popular Icelandic group and 2021 Eurovision fan favorites, Daði og Gagnamagnið (pronounced "Dah-they Oh Gack-no-Mak-ne"), before Norwegian Prima's very own godmother, Katy Perry, took to the main stage to officially christen the vessel with the ceremonial champagne bottle break across the ship's hull. The three-level Prima Theater & Club stage was then transformed into a whimsical backdrop where guests enjoyed a powerhouse performance of some of Katy Perry’s biggest hits. See what we love about Norwegian Prima and book a 2023 cruise to the Mediterranean, The Caribbean, Northern Europe and more on this incredible new ship. Checking out Norwegian Prima for yourself soon? Don’t forget to post your pictures with #NorwegianPrima and you might see your vacation shots featured in the next edition of this newsletter. Watch the Norwegian Prima Christenting to learn more.
CHRISTENING
One-bedroom Villa
LAGOON VILLA BATHROOM
Two-Bedroom Villa
TWO-BEDROOM VILLA
Norwegian Prima :The First Ship Christening In Reykjavik
Global superstar and godmother of Norwegian Prima, Katy Perry, joins Norwegian Cruise Line executives in Reykjavik, Iceland to officially christen and name NCL’s 18th vessel in its leading-edge Prima Class
Icelandic pop star Bríet
