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Carlos Velazquez Director Ejecutivo de la Police Athletic League, Inc.
Carlos dirige una de las organizaciones más grandes de la ciudad dedicadas a la juventud, impactando a más de 18,000 jóvenes cada año en los cinco condados. Originario de East Harlem y con más de 20 años de servicio público, ha fortalecido los programas de PAL y ha sido reconocido por City & State y PoliticsNY como pionero en liderazgo juvenil.
Sergio Trujillo Director y Coreógrafo de Broadway ganador del premio Tony
Nacido en Colombia y criado en Canadá, ha coreografiado más de 16 producciones de Broadway, incluyendo Ain’t Too Proud: The Life and Times of the Temptations, dándole el premio Tony a la Mejor Coreografía en 2019. Recientemente, comenzó a dirigir obras de teatro como la aclamada Real Women Have Curves, de la guionista mexicoamericana Josefina López.
Fer Da Silva Artista visual y pintor.
Artista visual y pintor.
Fer es reconocido internacionalmente por su serie El Corazón de Fer, una obra que simboliza el amor, la sanación y el autodescubrimiento. Este trabajo ha sido exhibido en galerías de Estados Unidos, China y Tailandia, y publicado en Vogue y Forbes. Recientemente presentó Equilibrium, una colección que explora el equilibrio a través de impactantes formaciones de piedra.
Edgar R. Santana Secretario Ejecutivo Adjunto de la Gobernadora de NY, Kathy Hochul
Secretario Ejecutivo Adjunto de la Gobernadora de NY, Kathy Hochul
Nacido en el Bronx de padres puertorriqueños, se ha distinguido por su trayectoria en el servicio público. Ha ocupado cargos de alto nivel en el gobierno, organizaciones laborales y campañas políticas. Fue nombrado Presidential Leadership Scholar en 2024, además de ser reconocido por City & State en sus listas Albany Power 100 y Latino 100.
Richard Sandoval Chef / Fundador / Director Ejecutivo, Richard Sandoval Hospitality
Chef / Fundador / Director Ejecutivo, Richard Sandoval Hospitality
Lidera un grupo de hospitalidad mundial con más de 60 locales en 13 países y 10 estados de EE. UU. Reconocido por crear algunos de los restaurantes latinos más exitosos, combinando innovación culinaria con el desarrollo estratégico de negocios. Los hijos del Chef Sandoval, Giancarlo e Isabella, continúan el legado, dando forma al futuro de la hospitalidad global.
Michael Roca Director Ejecutivo Centro de Excelencia Intercultural de Omnicom Media Group
Michael ayuda a marcas de Fortune 500 como Google, Diageo y P&G a impulsar su crecimiento mediante estrategias de medios culturalmente relevantes. Reconocido por AdAge, Adweek y NYC TV Week por su liderazgo en medios hispanos, está comprometido con expandir las alianzas multiculturales y guiar a la próxima generación de profesionales del marketing.
Carlos Rivera Decano Asociado Interino de Desarrollo Estudiantil y Gestión de Matrícula, Hostos Community College -CUNY
Decano Asociado Interino de Desarrollo Estudiantil y Gestión de Matrícula, Hostos Community College -CUNY
Carlos ha dedicado más de 20 años a ampliar el acceso a la educación superior para las comunidades subrepresentadas en el Bronx. Líder bilingüe, ha ocupado cargos clave en varias instituciones de CUNY, transformando los procesos de matrícula, fomentando alianzas comunitarias y creando caminos inclusivos que permiten a estudiantes y familias prosperar.
Nelson Ortiz Director, Apex Accelerator en LaGuardia Community College
Director, Apex Accelerator en LaGuardia Community College
Lidera iniciativas que ayudan a pequeñas empresas de minorías, mujeres y veteranos a obtener contratos con el gobierno. Desde que se unió a Apex en 2020, ha ayudado a que las empresas ganen más de $2.7 mil millones en contratos, generando más de 25,000 empleos. Nelson fue reconocido por Negocios Now como uno de los “40 Under 40” Líderes Latinos de 2025.
Jonathan Monsalve Presidente y Director Ejecutivo de The Osborne Association.
Hijo de imigrantes colombianos con más de 15 años luchando contra las injusticias del sistema legal penal. Fue Director Ejecutivo del Immigrant Defense Project y Director de Brooklyn Justice Initiatives, liderando esfuerzos para crear alternativas a la detención, reformar la fianza y la sentencia, y apoyar la reintegración de personas impactadas por el sistema de justicia.
Gary Merson Periodista y Presentador, Noticias Univision 41
Gary inició su carrera en la televisión dominicana, destacándose como presentador y productor en Noticias SIN. Desde su entrada a Univision en 2016, ha recibido múltiples premios Emmy, Communicator y Telly por su periodismo de impacto, dedicado a servir a la comunidad y resaltar el talento dominicano en el ámbito internacional.
Carlos Medina Presidente y CEO de la Cámara de Comercio Hispana Estatal de Nueva Jersey
Carlos lidera una organización que representa a más de 125,000 dueños de negocios hispanos. Exabogado, y ahora empresario, también es productor ejecutivo y conductor de ¿Qué pasa NJ? en PBS. Hijo de inmigrantes cubanos y puertorriqueños, continúa impulsando el emprendimiento, el crecimiento comunitario y la representación latina en los más altos niveles.
Arturo Martínez Ejecutivo de Entretenimiento
Agente de contrataciones y jefe de escenario de El Gran Combo de Puerto Rico. Lleva casi tres décadas haciendo que la banda brille en el escenario. Originario de Honduras, ha sido exitoso en la logística y gestión de artística. Hoy, Arturo guía a la próxima generación, compartiendo su experiencia en giras, desarrollo de marca y entretenimiento.
David Guzman Contralor Corporativo de NYC Health + Hospitals
Contralor Corporativo de NYC Health + Hospitals
Supervisa las finanzas del sistema hospitalario público más grande del país, con más de $11 mil millones en ingresos anuales. Con más de 20 años de experiencia, también ha sido Director de Operaciones y Director Financiero en NYC Health + Hospitals/Elmhurst, siendo reconocido como Hispanic Leader por Crain’s y con el Premio Sloan al Servicio Público.
Nelson Figueroa Coanfitrión de Sports Nation Nightly, PIX11
Coanfitrión de Sports Nation Nightly, PIX11
Expelotero de Grandes Ligas que jugó para equipos como los Mets de Nueva York, además de ligas en México, Taiwán y República Dominicana. Posteriormente logró una exitosa carrera en la radiodifusión deportiva, donde ha ganado dos premios Emmy y se ha consolidado como una voz respetada que aporta una perspectiva única al análisis deportivo.
Eddie Cuesta Director Ejecutivo de Dominicanos USA (DUSA)
Director Ejecutivo de Dominicanos USA (DUSA)
Eddie ha liderado la organización sin fines de lucro por más de una década, promoviendo la integración cívica, social y económica de los dominicano-estadounidenses. DUSA ha registrado a más de 185,000 votantes, ayudado a miles en su camino hacia la ciudadanía estadounidense y lanzado programas juveniles que empoderan a la próxima generación.
Ricardo Cosme-Ruiz Asesor Especial en la División de Servicios de Justicia Criminal del Estado de NY
Asesor Especial en la División de Servicios de Justicia Criminal del Estado de NY
Orgulloso neoyorquino del Bronx y primer graduado universitario de su familia, superó grandes retos para ocupar cargos de alto nivel en instituciones municipales, estatales y sin fines de lucro. Hoy continúa impulsando la equidad, la prevención de la violencia armada y el empoderamiento comunitario, sirviendo en juntas que apoyan la salud, la educación y la defensa de la comunidad.
Dennis Carrion Fundador, Carrion Accident & Injury Attorneys, PLLC
Fundador, Carrion Accident & Injury Attorneys, PLLC
Abogado puertorriqueño-cubano dedicado a defender a las víctimas de accidentes. Fluido en inglés y español, ha recuperado decenas de millones de dólares para clientes, especializado en accidentes de vehículos motorizados y de construcción. Reconocido como Rising Star por Super Lawyers, es conocido por su incansable compromiso con la comunidad latina.
Gregory R. Carballada Presidente y CEO, Azar Design Co
Presidente y CEO, Azar Design Co
Cuenta con más de 40 años de experiencia en arquitectura y lidera proyectos en el noreste. Está dedicado a impulsar empresas propiedad de minorías y a empoderar voces subrepresentadas. Bajo su liderazgo, Azar Design Co. se ha convertido en una firma galardonada y de rápido crecimiento, celebrada por su innovación, diversidad e impacto comunitario.
Isidro Cancel Vice Supervisor, Municipio de Haverstraw
Nacido en Arecibo, Puerto Rico, Isidro Cancel ha dedicado más de 37 años a la educación y al servicio público. Fue el primer hispano electo a la Junta Municipal de Haverstraw, donde hoy se desempeña como Supervisor Adjunto, y en 2025 fue reconocido en la Gala Corazones de Oro por su liderazgo comunitario.
Felipe Ayala Jr. CEO de The Village NY, Asesor Académico de Bronx Community College
Un especialista en educación superior y líder comunitario con casi 30 años de experiencia. Apasionado defensor de la juventud desatendida, guía a los estudiantes en sus trayectorias universitarias, preparación profesional y crecimiento personal, mientras fortalece los lazos comunitarios en East Harlem.
Dr. Erick Alfonso Superintendente de Belleville Public Schools, CEO de ALIGN Consultant Group
El primer administrador y superintendente latino en varios distritos. Con un doctorado en educación y un MBA, el Dr. Alfonso es reconocido a nivel nacional por promover la equidad, la innovación y la transformación educativa centrada en la educación K–12. Su misión es inspirar a los jóvenes latinos a liderar con valentía, propósito y posibilidad.
Cuenta con más de 40 años de experiencia en arquitectura y lidera proyectos en todo el noreste con un enfoque colaborativo e inclusivo. Reconocido con premios como el NYS MWBE Carey Gabay Award y el AIA Diversity Award, está dedicado a impulsar empresas propiedad de minorías y a empoderar voces subrepresentadas. Bajo su liderazgo, Azar Design Co se ha convertido en una firma galardonada y de rápido crecimiento, celebrada por su innovación, diversidad e impacto comunitario.
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Lidera un grupo de hospitalidad reconocido a nivel mundial con más de 60 locales en 13 países y 10 estados de EE. UU. Reconocido por crear algunos de los conceptos de restaurantes latinos más exitosos del mundo, RSH combina la innovación culinaria con el desarrollo estratégico de negocios. Como empresa familiar, los hijos del Chef Sandoval, Giancarlo e Isabella, continúan el legado de dar forma al futuro de la hospitalidad global.
EXCELENCIA QUE INSPIRA
Presentado por
A través de El Awards, El Diario NY celebra la resiliencia, creatividad y pasión de la comunidad. En esta edición 2025, celebramos junto a GMC el corazón y alma de nuestros nominados. Ellos representan la resiliencia e integridad de una férrea comunidad que transforma este país día a día. Nuestra misión es reconocer a los educadores, emprendedores, artistas y activistas que nos muestran que el futuro siempre será mejor, cuando damos cada paso con convicción y entrega.
Por más de veinte años, los El Awards han reconocido a los líderes de nuestra comunidad que van a la vanguardia, marcando el camino para futuras generaciones.
Portland, OR | Nov. 6-9
English Version
New York, NY | Dec. 2-5
DAY 03
DAY 02
Carlos Medin Presidente y Director Ejecutivo, Cámara de Comercio Hispana Estatal de Nueva Jersey
DAY 01
Carlos vera Decano Asociado Interino de Desarrollo Estudiantil y Gestión de Matrícula, Hostos Community College -CUNY
Director Ejecutivo de la Police Athletic League, Inc.
Director y Coreógrafo de Broadway ganador del premio Tony
A través de El Awards, El Diario NY celebra la resiliencia, creatividad y pasión de la comunidad. En esta edición 2025, celebramos junto a (GMC) el corazón y alma de nuestros nominados. Ellos representan la resiliencia e integridad de una férrea comunidad que transforma este país día a día. Nuestra misión es reconocer a los educadores, emprendedores, artistas y activistas que nos muestran que el futuro siempre será mejor, cuando damos cada paso con convicción y entrega.
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Richard Sandoval Chef/Founder/CEO, Richard Sandoval Hospitality
Leads a global hospitality group with over 60 locations across 13 countries and 10 US states. He created some of the world’s most successful Latin restaurant concepts, combining culinary innovation with strategic business development. Chef Sandoval’s children, Giancarlo and Isabella, are continuing the legacy of shaping the future of global hospitality.
EXCELLENCE THAT INSPIRES
Gregory R. Carballada President & CEO, Azar Design Co
Gregory has over 40 years of experience in architecture and leads projects across the Northeast. He is dedicated to advancing minority-owned businesses and empowering underrepresented voices. Under his leadership, Azar Design Co. has become an award-winning, fast-growing firm celebrated for its innovation, diversity, and community impact.
The first Latino administrator and Superintendent in multiple districts. With a Doctorate in Education and an MBA, Dr. Alfonso is nationally recognized for advancing equity, innovation, and student-centered transformation in K–12 education. His mission is to inspire the next generation of Latino youth to lead with courage, purpose, and possibility.
Dr. Erick Alfonso Superintendent of Belleville Public Schools, ALIGN Consultant Group CEO
A devoted higher education specialist and community leader with nearly 30 years of experience. A passionate advocate for underserved youth, he guides students on college pathways, career readiness, and personal growth while strengthening community ties in East Harlem.
Felipe Ayala Jr. CEO of The Village NY and Academic Advisor at Bronx Community College.
Born in Arecibo, Puerto Rico, Isidro Cancel has devoted over 37 years to education and public service. The first Hispanic elected to Haverstraw’s Town Board, he now serves as Deputy Supervisor and was honored at the 2025 Hearts of Gold Gala for his community leadership.
Isidro Cancel Deputy Supervisor, Town of Haverstraw
Ricardo Cosme-Ruiz Special Advisor at the NYS Division of Criminal Justice Services
A proud Bronx native and first-generation college graduate, he overcame early adversity to hold senior roles in city, state, and nonprofit institutions. Today, Ricardo continues to champion equity, gun violence prevention, and community empowerment while serving on multiple boards that uplift health, education, and Latino advocacy.
Dennis Carrion Founder of Carrion Accident & Injury Attorneys, PLLC
A Puerto Rican-Cuban American attorney dedicated to fighting for injured victims. Fluent in English and Spanish, he has recovered tens of millions for clients, specializing in motor vehicle and construction accidents. Recognized as a Super Lawyers Rising Star, he is known for his relentless commitment to the Latino community.
PRESENTED BY
David Guzman Corporate Comptroller at NYC Health + Hospitals
Oversees different financial operations for the nation’s largest public hospital system with over $11 billion in annual revenue. With more than 20 years of experience, he has also served as COO and CFO at NYC Health + Hospitals/Elmhurst, earning recognition as a Crain’s Notable Hispanic Leader and the prestigious Sloan Public Service Award.
Nelson Figueroa Co-host of Sports Nation Nightly, PIX11
A former Major League Baseball pitcher who played for teams including the New York Mets, as well as in leagues in Mexico, Taiwan, and the Dominican Republic. His resilience on and off the field led to a successful broadcasting career, earning two Emmy Awards and establishing him as a respected voice who brings a unique perspective to sports analysis.
Eddie Cuesta Executive Director of Dominicanos USA (DUSA)
Eddie, has led the nonprofit for over a decade, championing the civic, social, and economic integration of Dominican–Americans. DUSA has registered more than 185,000 voters, assisted thousands on the path to U.S. citizenship, and launched youth programs that empower the next generation. Eddie continues to inspire Dominicans and Latinos to shape their future.
Gary Merson General Assignment Reporter at Univision 41
Gary began his TV career in the Dominican Republic, where he became a respected news presenter and producer. Since joining Univision in 2016, he has won multiple Emmy, Communicator, and Telly Awards for his reporting on issues such as bullying and child custody rights. Gary strives to empower the community and highlight Dominican talent on the international stage.
Carlos Medina President & CEO of the Statewide Hispanic Chamber of Commerce of New Jersey
Carlos leads an organization representing over 125,000 Hispanic business owners. A former attorney turned business owner, he also serves as executive producer and host of ¿Qué pasa NJ? on PBS. Son of Cuban and Puerto Rican immigrants, Carlos continues to champion entrepreneurship, community growth, and Latino representation at the highest levels.
Arturo Martínez Entertainment Executive
Booking agent and stage manager for El Gran Combo de Puerto Rico, who has spent nearly three decades ensuring the legendary band shines on stage. Originally from Honduras, he has built a career in artist logistics and talent management. Today, Arturo mentors the next generation of creators, sharing his expertise in touring, branding, and entertainment.
Carlos Rivera Interim Associate Dean of Student Development and Enrollment Management at Hostos Community College
Carlos has dedicated more than 20 years to expanding access to higher education for underrepresented communities in the Bronx. A bilingual leader, he has held key roles across CUNY institutions, reshaping enrollment processes, fostering community partnerships, and creating inclusive pathways that empower students and families to thrive.
Nelson Ortiz Director, Apex Accelerator at LaGuardia Community College.
He leads initiatives that help minority-, women-, and veteran-owned small businesses secure government contracts. Since joining Apex in 2020, he has helped businesses win more than $2.7 billion in contracts, creating over 25,000 jobs. Son of Dominican immigrants, Nelson has been recognized by Negocios Now as one of the “40 Under 40” Latino Leaders for 2025.
Jonathan Monsalve President & CEO of The Osborne Association.
He is the son of Colombian immigrants and has over 15 years of experience fighting injustice. Formerly Executive Director of the Immigrant Defense Project and Director of Brooklyn Justice Initiatives, he has led efforts to create alternatives to detention, reform bail and sentencing, and support reintegration for justice-involved individuals.
Edgar R. Santana Executive Deputy Secretary to New York Governor Kathy Hochul
Edgar has built a career in public service, politics, and labor relations. A Bronx native and son of Puerto Rican parents, he has held senior roles in government, labor organizations, and political campaigns. Recognized among City & State’s Albany Power 100 and Latino 100, Edgar continues to champion leadership, equity, and opportunity for New Yorkers.
Michael Roca Executive Director, Cross-Cultural COE, Omnicom Media Group
Michael helps Fortune 500 brands, such as Google, Diageo, and P&G, unlock growth through culturally relevant media strategies. Recognized by AdAge, Adweek, and NYC TV Week for his leadership in Hispanic media, he is committed to reshaping the media supply chain, expanding multicultural partnerships, and mentoring the next generation of marketers.
Carlos Velazquez Chief Executive Officer of the Police Athletic League, Inc.
Carlos leads one of the city’s largest youth-serving organizations, impacting over 18,000 young people annually across all five boroughs. A native of East Harlem with more than 20 years in public service, he has strengthened PAL’s programs, expanded cross-sector partnerships, and been recognized by City & State and PoliticsNY as a trailblazer in nonprofit and youth leadership.
Sergio Trujillo Tony Award–winning Broadway director and Choreographer
Born in Colombia and raised in Canada, he has choreographed more than 16 Broadway shows, including Ain’t Too Proud: The Life and Times of the Temptations, earning the 2019 Tony Award for Best Choreography. Recently, he began directing theater productions such as the acclaimed Real Women Have Curves by Mexican American playwright Josefina López.
Fer Da Silva Visual artist and Painter
Fer is internationally recognized for his series El Corazón de Fer, a body of work that symbolizes love, healing, and self-discovery. His work has been exhibited in galleries across the United States, China, and Thailand, and featured in Vogue and Forbes. Recently, he unveiled Equilibrium, a sculptural collection exploring balance through striking stone formations.
Through the El Awards, El Diario NY celebrates the resilience, creativity, and passion of the community. In this 2025 edition, we celebrate together with GMC the heart and soul of our nominees. They embody the resilience and integrity of a strong community that transforms this country every single day. Our mission is to honor the educators, entrepreneurs, artists, and activists who remind us that the future will always be brighter when every step is taken with conviction and dedication.
For more than twenty years, the El Awards have recognized the leaders of our community who are at the forefront, paving the way for future generations.
Carlos R Rivera Decano Asociado Interino de Desarrollo Estudiantil y Gestión de Matrícula, Hostos Community College -CUNY
Confident in his learned skills, he then launched his own ventures: two French restaurants in New York, called Savann and Savann Est. “As we know, it’s one of the most competitive cities in the world, so I first opened this small French-American bistro concept to learn how the city moved in terms of the restaurant business,” he explains.
Today we see the result of more than 30 years of work in a solid, thriving enterprise. But for Sandoval, trusting in himself and his knowledge was key to taking on new challenges. In 1997, he launched Maya, his first Mexican restaurant, making a bold statement in New York City. His cuisine took flight with deeply traditional ingredients from the Aztec repertoire while introducing exquisite and innovative techniques that confronted the prejudices of the most exclusive Manhattan diners.
Sandoval’s development as a chef was rigorous and attentive from an early age, when his grandmother introduced him to the most sophisticated flavors and combinations of Mexican cuisine. For him, it was one of the most exclusive schools for his budding palate—and what later determined his talent for designing the contrasts and fusions that now delight thousands around the world. “She was always inviting me to try something new,” recalls one of today’s most important Latin American chefs. As he grew older, the art of cooking appeared on his professional horizon almost as an irrevocable destiny. His father, Manuel Sandoval, was one of the owners of the acclaimed restaurant Madeiras in Acapulco, renowned for its culinary innovations and historically celebrated for its high-quality Mexican cuisine. After studying at what is considered “the most prestigious culinary school in the world”—the New York campus of the Culinary Institute of America—and working at Madeiras, he deepened his mastery not only of gastronomic excellence but also of every detail of how to build a successful business in the industry.
From Tradition to Innovation
Latin American Cuisine: A Passion and a Challenge
Training Palates, Building Innovation
A Leader for Life
A Life of Excellence that Inspires
Chef Richard Sandoval has built a career at the highest level of the restaurant world, bringing Mexican—and with it, Latin American—cuisine to the most exclusive diners across the globe.
Today, he travels 400,000 miles per year visiting his restaurants and personally overseeing every detail to ensure top-level service everywhere.
Por Maria Jose Lavandera "La sabiduría no reside ni en la inmovilidad ni en el cambio, sino en la dialéctica entre ambos", habría asegurado el gran poeta mexicano Octavio Paz.
“The more Latino leaders there are, the more motivation our community will have to keep progressing,” he says.
His committed energy does not stop there. He also leads the Viva Abejas project, focused on raising global awareness of the vital role bees play in pollination and ecosystems that sustain food production. The initiative includes a children’s education program reaching 60,000 students per year and financial support for its partner organization, The World Bee Project.
His leadership capacity is also part of the discipline and precision he applies to designing and managing his businesses. His goal is for all his employees to grow and achieve their dreams. One of his greatest victories has been his company’s outstanding employee retention in an industry notoriously characterized for high turnover: his staff stays an average of 15 to 20 years, which in turn ensures consistency in service excellence as well. He proudly notes that one of his chefs in New York has been with him for 28 years. “I like to help cultivate passion in each person so they feel inspired and want to keep growing with me. It’s good for them and for the company,” he says. At this stage of his career and life, aware of his role as a leading figure in Latin culture in the U.S. and beyond, reflection on his legacy has become central: “It’s about finding ways to keep opening doors for younger generations,” he explains. Led by his passion for learning and contributing to the growth of the Latino community in the U.S., he created the program Old Ways, New Hands, which provides scholarships for five aspiring culinary talents to join a mentorship program with him and his teams. “There are still too few Latinos in leadership spaces in the U.S. My goal was to create something that helps more of them reach decision-making roles, to use my influence to change the statistics and create a ripple effect of positive impact.
What sets his dining experience apart is that his dishes are designed with precision, rooted in training each chef’s palate. “I’ve focused not only on making sure they can prepare the dishes on the menu but also that they know how to taste and understand the differences in ingredients.” This exacting study has elevated his establishments into some of the most awarded and exclusive in the world, raising the star of Latin American cuisine. For him, every dish is almost a living organism.
You have to taste continuously, or the balance of a dish can be off. As you cook, you need to taste and adjust until it’s perfect. I try to teach my teams through the palate—how something should taste, the balances, the contrasts,” he explains, showcasing his technical expertise. He is equally convinced that his physical presence helps restaurants remain consistent in quality over time, which is fundamental to their success: “Once people try something they like, they’ll keep coming back. And you must be able to deliver that same level every time,” he insists. He also knows it’s crucial to understand that people’s palates also evolve. “For me, a chef must always keep changing and learning to do things differently, because people’s expectations and habits change too. It’s very important to stay relevant,” he notes.
Through his constant pursuit of excellence, he has shaped progress not only for himself but for an entire community. “I remember when I started, I thought it would be a blessing just to have one well-managed restaurant. Now I have 60. The failure rate in the restaurant industry is 80%. I’ve been blessed with the ability to figure out how to create a successful project in this demanding industry and to contribute to the Latino community and its growth. Every day I feel grateful that people enjoy what I do, and that so many communities have embraced it,” he reflects with satisfaction. His legacy goes far beyond the gastronomic industry: it is the inspiration he leaves in every chef, every diner, and every community he touches—with his focus on detail and his positive ambition to improve and grow every day as if it were his very first.
His mission was to change the perception of Mexican food—“his first great passion,” as he defines it—in a U.S. market that often failed to recognize it as worthy of fine dining. After receiving a two-star review from legendary New York Times critic Ruth Reichl, he catapulted into the competitive arena of the culinary elite. “That was like my letter of introduction for everything I achieved afterwards,” he reflects. His powerful vision was always grounded in the mastery of someone who had studied the restaurant business almost obsessively, as if it were an exact science: “I had to work a lot on communicating the restaurant so that both the press and the public began to value it at the sophisticated level of quality and elaboration we were proposing,” he explains. Eventually, he went on to bring his concept across the U.S., Europe, and the Middle East.
“What I did over the years was very intentional. I wanted to take Mexican cuisine as a mark of quality to the entire world,” he says
“Wisdom does not reside in immobility or in change, but in the dialectic between the two,” wrote the great Mexican poet Octavio Paz. It seems like a perfect allegory to describe the success of another great exponent of Mexican culture, Chef Richard Sandoval, who has expanded his country’s culinary tradition to the highest level worldwide with his empire of 60 restaurants across four continents. Over 30 years of meticulous, committed, and passionate work down to the smallest detail, he has built a signature brand, Richard Sandoval Hospitality—a company that is far more than just the hallmark of his restaurant group. Sandoval has devoted his life to building a luxury platform to showcase the authentic flavors and aromas of Mexican and Latin American cuisine on a global scale, using traditional methods as a springboard while always staying attuned to the constant need for innovation to adapt to evolving diners and palates.
By Maria Jose Lavandera
Chef Richard Sandoval: A Visionary of Flavor Who Transcends Borders
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A través de El Awards, El Diario NY celebra la resiliencia, creatividad y pasión de la comunidad. En esta edición 2025, celebramos junto a General Motors Company (GMC) el corazón y alma de nuestros nominados. Ellos representan la resiliencia e integridad de una férrea comunidad que transforma este país día a día. Nuestra misión es reconocer a los educadores, emprendedores, artistas y activistas que nos muestran que el futuro siempre será mejor, cuando damos cada paso con convicción y entrega.
For Sandoval, excellence is always pursued but never fully achieved. That is exactly why one of the keys to his leadership is that no detail is ever left to chance. He meticulously checks the quality of service across his restaurants throughout the year. With a focus on every particular and remarkable discipline, he insists on being physically present in each of his restaurants, working side by side with his teams: “I like to do tastings in all my restaurants. We prepare up to 20 dishes each time. It’s the only way to motivate, inspire, and guide the chefs properly. When you’re there tasting with them, you can give real, proper direction.”
“Many people take recipes for granted. But one important thing to understand is that ingredients are always changing. A recipe is just a guide”.
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Come see some of the industry's leaders.
Gregory R. Carballada-5
El Awards:
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Por Maria Jose Lavandera Por Maria Jose LavanderaLi Por Maria Jose Lavanderadera un grupo de hospitalidad reconocido a nivel mundial con más de 60 locales en 13 países y 10 estados de EE. UU. Reconocido por crear algunos de los conceptos de restaurantes latinos más exitosos del mundo, RSH combina la innovación culinaria con el desarrollo estratégico de negocios. Como empresa familiar, los hijos del Chef Sandoval, Giancarlo e Isabella, continúan el legado de dar forma al futuro de la hospitalidad global.
Chef Richard Sandoval: Un visionario del sabor que trasciende fronteras-9
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Cuenta con orgullo que uno de sus chefs en Nueva York lleva junto a él 28 años. “Me gusta ayudar a formar la pasión dentro de cada uno, que se sientan inspirados y quieran seguir creciendo conmigo. Es bueno para ellos y para la compañía”, cuenta. A esta altura de su carrera y de su vida, y siendo consciente de su lugar como un alto referente de la cultura latina en Estados Unidos y el mundo, ha cobrado preeminencia para él la reflexión sobre su legado: “Se trata de buscar maneras de continuar abriendo puertas para las generaciones más jóvenes”, indica. En este camino que abre la pasión por aprender y aportar al desarrollo de la comunidad latina en Estados Unidos, se creó el programa Old ways, New Hands, que ofrece becas a cinco talentos que quieran dedicarse profesionalmente a un proyecto gastronómico para participar en un programa de mentorías de negocios especializadas con él y sus diferentes equipos. “Hay aún pocos latinos en Estados Unidos en espacios de liderazgo. Mi inquietud era armar algo para ayudar a que cada vez más llegaran a roles decisivos, que mi influencia ayudara a dar vuelta las estadísticas y a generar un impacto positivo que se reproduzca”.
Sin embargo, su ímpetu comprometido no termina allí. También lidera el proyecto Viva Abejas, focalizado en ampliar la conciencia global sobre la relevancia vital del trabajo de polinización de las abejas en el desarrollo de los ecosistemas de los cuales depende la producción de alimentos. La iniciativa abarca un programa de educación infantil con el objetivo de llegar a 60.000 niños cada año para educar en el cuidado de las abejas, así como también el apoyo financiero a su organización partner, The World Bee Project.
Convencido de las habilidades que había aprendido, se dedicó luego a montar su propio emprendimiento: dos restaurantes de cocina francesa en Nueva York, que llamó Savann y Savann Est. “Como sabemos, es una de las ciudades más competitivas del mundo, así que primero abrí este concepto de pequeño bistró francés-americano para aprender cómo la ciudad se movía a nivel del negocio gastronómico”, cuenta.
Hoy vemos consumado el trabajo de más de 30 años en una empresa sólida y brillante. Pero para él fue clave confiar en sí mismo y su conocimiento para lanzarse a nuevos desafíos. Fue luego, en el año 1997, que lanzó Maya, su primer restaurante mexicano, y con el que marcó la Gran Manzana con todo un statement. Su cocina alzaba vuelo entre ingredientes profundamente tradicionales del recetario azteca, al tiempo que introducía exquisitas e innovadoras técnicas que enfrentaron los prejuicios de cualquier exclusivo comensal neoyorquino.
El desarrollo de Sandoval como chef fue riguroso y atento desde que era pequeño, cuando su abuela lo introdujo a los sabores y combinaciones más sofisticados de la cocina mexicana. Para él ha sido una de las más exclusivas escuelas para su paladar en formación, y lo que determinó luego su talento para diseñar los contrastes y fusiones que hoy deleitan a miles de personas en todo el mundo. “Siempre me estaba invitando para probar algo nuevo”, asegura quien es hoy uno de los chefs latinoamericanos más importantes a nivel internacional. Cuando creció, la cocina apareció en su horizonte profesional casi como un destino irrevocable. Su padre, Manuel Sandoval, era uno de los dueños del aclamado restaurante Madeiras, en Acapulco, caracterizado por la innovación culinaria y celebrado históricamente por su cocina mexicana de alta calidad. Luego de pasar por la “escuela de cocina más prestigiosa del mundo”, la sede neoyorquina del Culinary Institute of America, y trabajar en Madeiras, fue creciendo en un profundo dominio no solo de la excelencia gastronómica, sino también en cada detalle de cómo llevar adelante un negocio exitoso en el rubro.
De la tradición a la innovación
La cocina latinoamericana, una pasión y un desafío
Saber probar, saber cambiar
Un líder para toda la vida
Una vida de excelencia que inspira
El Chef Richard Sandoval ha vivido una carrera como empresario gastronómico al más alto nivel, habiendo llevado la cocina mexicana —y con ella, la latinoamericana— a los más exclusivos comensales del mundo.
Y con su búsqueda permanente de la excelencia, ha marcado el paso de un progreso no solo propio, sino de toda una comunidad. “Me acuerdo de cuando empecé, pensaba en la fortuna de lograr tener al menos un restaurante que funcionara bien. Y ahora tengo 60. El fracaso en la industria restaurantera es muy alto, del 80%. He sido bendecido con el talento de darme cuenta de cómo lograr un proyecto exitoso en esta industria tan exigente y aportar a la comunidad latina, a su desarrollo. Realmente todos los días me siento bendecido de que a la gente le guste lo que hago, que tantas comunidades lo hayan acogido”, recapitula con satisfacción. Su legado va más allá de la cocina: es la inspiración que deja en cada chef, cada comensal y cada comunidad que toca con su foco en el detalle y su positiva ambición por mejorarse y crecer cada día como si fuera el primero.
Hoy viaja 400.000 millas por año recorriendo sus restaurantes y prestando atención personalmente a todos los detalles para ofrecer un servicio de primera calidad en todos y cada uno.
“Mientras más líderes latinos haya, más motivación habrá en nuestra comunidad para seguir progresando”, asegura.
Su capacidad de liderazgo es también parte de una competencia que ha desarrollado con foco y precisión a la hora de pensar y desarrollar sus negocios. Su objetivo es que todos sus empleados puedan progresar y cumplir sus sueños. Otro de sus éxitos es justamente el nivel sobresaliente de retención que ha logrado en una de las industrias de mayor rotación de personal de la economía: él ha logrado que sus empleados tengan un promedio de permanencia de entre 15 y 20 años, lo cual también propicia la constancia en la excelencia de sus servicios. Cuenta con orgullo que uno de sus chefs en Nueva York lleva junto a él 28 años. “Me gusta ayudar a formar la pasión dentro de cada uno, que se sientan inspirados y quieran seguir creciendo conmigo. Es bueno para ellos y para la compañía”, cuenta. A esta altura de su carrera y de su vida, y siendo consciente de su lugar como un alto referente de la cultura latina en Estados Unidos y el mundo, ha cobrado preeminencia para él la reflexión sobre su legado: “Se trata de buscar maneras de continuar abriendo puertas para las generaciones más jóvenes”, indica. En este camino que abre la pasión por aprender y aportar al desarrollo de la comunidad latina en Estados Unidos, se creó el programa Old ways, New Hands, que ofrece becas a cinco talentos que quieran dedicarse profesionalmente a un proyecto gastronómico para participar en un programa de mentorías de negocios especializadas con él y sus diferentes equipos. “Hay aún pocos latinos en Estados Unidos en espacios de liderazgo. Mi inquietud era armar algo para ayudar a que cada vez más llegaran a roles decisivos, que mi influencia ayudara a dar vuelta las estadísticas y a generar un impacto positivo que se reproduzca”.
La milla extra en la calidad de la experiencia que ofrece es justamente en que sus platos son diseñados milimétricamente a partir de un entrenamiento del paladar de cada chef. “Me he dedicado no solo a que sepan preparar la comida que ponemos en el menú, sino a que prueben y que entiendan así las diferencias en los ingredientes”. Es ese estudio minucioso lo que le ha llevado a convertir sus establecimientos más premiados y exclusivos del mundo, elevando la estrella de la comida latinoamericana. Para él, cada plato es casi un organismo vivo.
“Tienes que estar continuamente probando, porque de otro modo hay riesgo de que no te quede bien equilibrado un plato. Mientras uno va cocinando, va probando y ajustando para que te quede perfecto. Yo a mis equipos trato de enseñarles a través del paladar, a que sepan cómo tiene que saber cierta comida, los equilibrios, los contrastes”, explica dando cuenta de su competencia técnica en su especialidad. A su vez, está convencido de que su presencia física ayuda a que los restaurantes se mantengan consistentes en su calidad a lo largo del tiempo, fundamental para su éxito: “Una vez que la gente prueba algo que le gustó, va a seguir viniendo y uno tiene que poder ofrecer cada vez el mismo nivel”, asegura, con inamovible exigencia. También sabe que es crucial entender que el paladar de la gente también evoluciona. “Para mí un chef siempre tiene que continuar cambiando y aprendiendo a hacer las cosas diferentes, porque las expectativas y los hábitos de la gente también van cambiando. Es muy importante mantenerse vigente”, aclara.
Su misión fue cambiar la percepción de la comida mexicana —“su primera gran pasión”, como la define— en un mercado estadounidense que otrora tendía a considerarla no merecedora del circuito de la alta cocina. Tras recibir una valoración de dos estrellas de la legendaria crítica Ruth Reichl del New York Times, se catapultó a la arena de competencia de los grandes. “Esa fue como mi carta de presentación para lograr todo lo que hice después”, comenta. Su poderosa visión se sustentó siempre en la maestría de quien casi obsesivamente ha indagado en el negocio gastronómico como si fuera una ciencia exacta: “Tuve que trabajar mucho en la comunicación del restaurante para que los periodistas y el público empezaran a darle una valoración en el nivel de calidad y elaboración más sofisticados que proponíamos”, explica. Ha llevado su concepto a todo Estados Unidos, Europa y Medio Oriente:
“Lo que hice a lo largo de los años fue muy intencional. Yo quería llevar la comida mexicana como una insignia de calidad a todo el mundo”, dice.
"La sabiduría no reside ni en la inmovilidad ni en el cambio, sino en la dialéctica entre ambos", habría asegurado el gran poeta mexicano Octavio Paz. Parece una perfecta alegoría para describir el éxito de otro gran exponente de la cultura mexicana, el Chef Richard Sandoval, quien ha logrado expandir la tradición culinaria de ese país al más alto nivel a lo largo de todo el mundo, con su imperio de 60 restaurantes localizados en cuatro continentes. A lo largo de 30 años de trabajo meticuloso, comprometido y apasionado hasta el último detalle, logró construir una marca de estilo, Richard Sandoval Hospitality, una compañía que es tanto más que la insignia de su grupo gastronómico. Es que Sandoval ha dedicado su vida a construir una plataforma de lujo para lucir los gustos y aromas auténticos de la cocina mexicana y latinoamericana a nivel global, usando como trampolín los métodos de preparación tradicionales, pero atento siempre a la constante necesidad de innovación para adaptarse a la evolución de los comensales y sus paladares.
Por Maria Jose Lavandera
Chef Richard Sandoval: Un visionario del sabor que trasciende fronteras
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Para él la excelencia siempre se persigue, pero nunca se gana del todo. Justamente por eso una de las claves de su cualidad como director es que nunca deja detalle librado al azar, y chequea meticulosamente la calidad del servicio en cada uno de los establecimientos de su grupo empresarial durante todo el año. Con foco en el detalle y una disciplina que impacta, asegura que uno de los secretos de su éxito es nunca dejar de estar en persona en cada uno de sus restaurantes para trabajar codo a codo con quienes trabajan allí en el día a día “Me gusta ir a hacer las degustaciones de la comida en todos mis restaurantes. Se hacen hasta 20 platos cada vez. Es la única forma de motivar, inspirar y guiar a los chefs correctamente. Si estás ahí, pruebas la comida con ellos, y les vas dando pautas reales y aplicables”.
“Muchas veces la gente da por sentada la efectividad de una receta. Pero una cosa importante de entender es que los ingredientes siempre están cambiando. Una receta es solo una guía”.
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But one certainty has always been there: competence is something you build, and that is the most important factor for achieving goals every step of the way. He considers his grandmother, father, and uncle—tirelessly dedicated and deeply professional—to have been his greatest examples: “They had a great reputation everywhere, and that’s what stayed with me.” Following in his family’s footsteps, beyond designing spaces with excellence and dedication, Carballada has built a legacy founded on perseverance and trust—one that will endure as a hallmark of the Hispanic community, opening doors and blazing trails.
He explains that when he first joined, the company already primarily took on public works funded by the State. The issue was that this often led to ongoing deficits that would make the business hard to sustain; payments could take years to arrive. It was a long journey of concentrated work that led to the company’s eventual success: “My objective was to lift the company up and figure out how to keep the business sustainable,” he explains. Creating the conditions for the company’s long-standing prosperity has been one of the great professional achievements of his life, driven by what he calls his ability to “always stay alert”—to identify opportunities as they arise and never let them pass. For him, the key to success is always to aspire for more, which comes with a perennial thirst for knowledge, learning, continuous curiosity, and the drive to always deliver the highest quality possible.
Through years of meticulous and disciplined work, Carballada achieved a 600% growth. From 45 employees when he started, today the company has 180 employees and operates six offices across New York State. His focus on achieving excellence in his work has a lot to do with his family history. His paternal grandmother, María Esther, came from Peru as a young au pair and went on to become a successful entrepreneur. Committed to securing a legacy of success for her family, she raised her two children to become prominent figures in New York society. Gregory’s father, Ricardo Carballada—better known as Rick Azar—was a local celebrity in Buffalo, serving as sports director of WKBW-TV Channel 7 for 30 years, and notably the first voice ever on-air in the station’s history back in 1958. His uncle, Carlos Carballada, had a brilliant career in finance as the director of several banks in the area and was an important political and social leader in Rochester.
“Careers in architecture and design always involve a bit of complication. They’re not that simple,” he affirms. That’s why, to achieve the needed technical mastery to progress, he always knew he had to work with a passion for learning and the greatest precision possible. In fact, from a young age, he displayed a natural curiosity for the world of construction and design: “I grew up in an area with a lot of new construction, and it wasn’t unusual to find me talking to workers about what they were doing,” he recalls with a smile. For Gregory Carballada, challenges have usually been a source of motivation. His drive comes from someone grounded, focused on uncovering every aspect of how to elevate Azar into one of the premier firms in its field—one trusted by the State of New York for its most ambitious projects.
Great Challenges, Greater Achievements
The Art of Leading Through Experience
Excellence at Work with a Social Perspective
Trusting the Process, the Key to Success
“When you think you’re ‘fine,’ that’s the exact moment you start falling behind. Eventually, you’ll be out of business. You always have to keep moving forward. You can’t make that kind of judgment call—you must keep evolving,” he emphasizes.
“I consider my mission to be providing the atmosphere, the tools, and the support for them to succeed. If they do well, we all do well.”
“I could never have imagined the path that ultimately led me here today,” he admits.
For over 30 years, Azar, under the passionate leadership of Gregory Carballada, has been recognized annually with awards for its work and its contributions to the New York community. The company has worked on airports, stadiums, zoos, universities, canals, and beautification projects across downtown Buffalo. Carballada says that one of his favorite career projects was the restoration of the Buffalo Harbor Grain Silo in 2015, in which he was deeply involved and rigorously dedicated. “It was almost like an art installation. It changed the face of Buffalo’s lakefront and was highly talked about. It put the city on the map.” The initiative was a finalist for Buffalo Business First’s Brick By Brick Award for Best Historic Restoration in 2016.
“Environmental Sustainability is one of the big concepts today,” Carballada notes. And it’s a crucial aspect for Azar, given the caliber of the projects they develop, used by millions of people and carrying enormous environmental impact. Approaching projects through a sustainable lens has introduced a new layer of specialization that has expanded rapidly in recent years—one in which he has become deeply engaged. Today, the company is focused on reducing the carbon footprint of construction materials. Other key areas include wetlands and stormwater management, as well as steering the industry toward renewable energy with “net zero emissions”—a before-and-after milestone in preserving the environment for future generations.
After a successful career that has made him one of the industry’s undisputed leaders, he reflects that one of his greatest lessons has been the importance of “trusting the process.” He emphasizes that it is not always possible to predict what the professional future holds:
Gregory Carballada is one of the most admired Latino-descendant entrepreneurs in the United States today. An architect by profession, he is the President and CEO of Azar Design & Co., formerly known as Foit-Albert Associates, a Hispanic-owned design firm that has risen among the top providers in New York State. Leading some of New York’s largest public works projects, such as innovations at JFK and LaGuardia airports and highly visible initiatives like the Buffalo Bills Stadium. A Buffalo native, Carballada joined the company in 1999. Thanks to his tireless attention to detail and his deep commitment to the company’s mission, he became a partner. When he took on the role of president, he further perfected his knowledge of the company’s management, which he studied for years in order to make it one of the fastest-growing firms in the country.
Gregory Carballada, the Architect Who Conquered New York with His Excellence
His great technical expertise in managing the company has made him a beloved and respected leader. He now defines his daily work as “managing interpersonal relationships well.” After years in leadership, he has come to understand that human quality is ultimately what makes the difference in the firm’s excellence—and what ensures so many important clients continue to work with them. He is meticulous in understanding the personalities of Azar’s employees. He admits it weighs on him not being able to connect with each one of them more deeply. “In the end, there are so many of them, and it’s difficult. But I do try to get to know people so I can work better with them.”
His great technical expertise in managing the company has made him a beloved and respected leader. He now defines his daily work as “managing interpersonal relationships well.” After years in leadership, he has come to understand that human quality is ultimately what makes the difference in the firm’s excellence—and what ensures so many important clients continue to work with them. He is meticulous in understanding the personalities of Azar’s employees. He admits it weighs on him not being able to connect with each one of them more deeply. “In the end, there are so many of them, and it’s difficult. But I do try to get to know people so I can work better with them.
Pero una certeza sí hubo: la competencia es algo que se construye, y eso es lo más importante para lograr los objetivos a cada paso. Considera que su abuela, su papá y su tío, aplicados hasta el cansancio, dedicados y profesionales, fueron el mejor ejemplo: “Tenían una gran reputación en todos lados, y eso es lo que me quedó”. Siguiendo el legado familiar, además de diseñar espacios con excelencia y dedicación, Carballada ha construido un legado basado en constancia y confianza que perdurará mucho tiempo como insignia de la comunidad hispana, abriendo puertas y marcando caminos.
Explica que cuando se unió ya tomaban mayormente emprendimientos de obra pública financiados por el Estado. El problema era que esto propiciaba un déficit constante para la compañía; los pagos podían tardar incluso años en llegar. Fue un largo camino de trabajo concentrado lo que propició el posterior triunfo: “Mi tarea fue levantar la compañía y descifrar cómo sostener el negocio”, explica. Sacar adelante a lo que hoy es Azar fue una de las grandes obras profesionales de su vida, lograda a base de un impulso permanente por lo que él define como “estar siempre atento” para develar las oportunidades cuando se presentan y no dejarlas pasar. La clave, para él, es siempre aspirar a más y, para ello, nunca dejar de aprender, alimentando siempre la curiosidad y el ánimo por alcanzar la mejor calidad posible en el trabajo.
Gracias a su trabajo meticuloso y disciplinado durante años, Carballada logró un crecimiento del 600%. De 45 empleados cuando empezó, hoy tiene 180 y cuenta con seis oficinas en todo el estado de Nueva York. Su foco en lograr un trabajo de excelencia tiene mucho que ver con su historia familiar. Su abuela paterna, María Esther, vino desde Perú para ser au pair desde muy joven y logró convertirse en una emprendedora exitosa, cuyos hijos se convirtieron en personalidades destacadas de la sociedad neoyorquina. Su papá fue Ricardo Carballada, más conocido como Rick Azar, una gran celebridad local en Buffalo, fue director deportivo de WKBW-TV Canal 7 durante 30 años — y nada menos que la primera voz en salir al aire en la historia de la WKBW-TV en 1958 —. Su tío, Carlos Carballada, tuvo una brillante carrera en finanzas como director de distintos bancos en la zona, y fue un importante líder político y social en Rochester.
“Las carreras en arquitectura y diseño siempre ameritan un poco de complicación. No son tan simples”, asegura. Por eso, para alcanzar la maestría técnica que lo llevara a progresar, supo siempre que debía avanzar con pasión por aprender y la mayor precisión posible en su trabajo. De hecho, desde chico tuvo ese espíritu por conocer lo más posible sobre el ámbito de la construcción y el diseño: “Vivía en una zona de muchas construcciones nuevas cuando era chico, y no era raro encontrarme hablando con los trabajadores de lo que estaban haciendo”, relata con gracia. Gregory Carballada, sin embargo, encuentra en el desafío una motivación. Es la energía de alguien con los pies bien en la tierra y que se ha focalizado en descifrar hasta el último detalle de cómo llevar a Azar a ser una de las empresas premium en su rubro; de hecho, una de las elegidas por el Estado de Nueva York para sus proyectos más ambiciosos.
Grandes desafíos, mayores logros
El arte de liderar con la experiencia
Trabajo de excelencia con perspectiva social
Confianza en el proceso, la clave del éxito
“Cuando crees que ‘estás bien’, ese es el mismo momento en que empiezas a retrasarte. Eventualmente te vas a quedar fuera del negocio. Te tienes que mover siempre para adelante. No puedes hacer este tipo de juicios, tienes que seguir cambiando”, enfatiza.
Considero que mi misión es proveer la atmósfera, las herramientas y el apoyo para que les vaya bien. Si a ellos les va bien, a todos nos va bien”.
“Yo realmente nunca me pude imaginar de antemano el camino que luego me llevó a estar aquí ahora”, asegura.
Desde hace más de 30 años, Azar, la compañía dirigida con pasión por Gregory Carballada, recibe premios todos los años por su trabajo y aporte a la comunidad en la zona de Nueva York. La compañía ha trabajado en aeropuertos, estadios, zoológicos, universidades, canales y en embellecer diversas áreas del downtown de Buffalo. Cuenta Carballada que uno de sus proyectos favoritos de su carrera fue la restauración del Silo de Granos en el Puerto de Buffalo en 2015, en el que estuvo profundamente involucrado y para el que se dedicó rigurosamente. “Fue casi una instalación artística. Cambió el aspecto de la ribera del lago en Buffalo y fue muy comentado. Puso a la ciudad en el mapa”. La iniciativa fue finalista de Brick By Brick de Buffalo Business First a la Mejor Restauración Histórica en 2016.
“Sustentabilidad es uno de los grandes conceptos actuales”, asegura Carballada Y uno de los aspectos obligados a considerar en Azar por el calibre de las obras que hacen, que serán usadas eventualmente por millones de personas y cuyo impacto ambiental es enorme. Pensar un proyecto desde una perspectiva sustentable ha impuesto una capa de especialización que ha crecido enormemente en los últimos años, y en lo que él se ha interiorizado al detalle. Hoy están enfocados en reducir la huella de carbono con los materiales de construcción. Otros de los grandes temas actuales son la labor con humedales y drenaje pluvial, así como el impulso de la industria hacia las energías renovables con “cero emisiones netas”, lo cual marca un antes y un después en la preservación del ambiente para las generaciones futuras.
Luego de una carrera exitosa en la que se ha convertido en uno de los referentes indiscutidos del rubro, analiza que una de las principales claves para él ha sido “confiar en el proceso” ya que no siempre es posible prever lo que sucederá en el futuro profesional:
Gregory Carballada es uno de los empresarios de descendencia latina más admirados de la actualidad en Estados Unidos. Arquitecto de profesión, es presidente y CEO de la empresa Azar Design & Co., otrora llamada Foit-Albert Associates, firma de diseño hispana que se ha catapultado entre los principales proveedores del estado de Nueva York en el desarrollo de algunos de sus más grandes proyectos de obra pública, tales como innovaciones en los aeropuertos JFK y LaGuardia, o en iniciativas de gran exposición, como el estadio de los Buffalo Bills. Local de la ciudad de Buffalo, Carballada llegó a la empresa en 1999. Fue por su incansable detalle y profundización en la misión de la empresa que se convirtió en partner. Cuando pasó a ser su presidente, se perfeccionó aún más en el management específico de la organización, que estudió durante años para convertirla en una de las empresas de más rápido crecimiento de todo el país.
Gregory Carballada, el arquitecto latino que conquistó Nueva York con su excelencia
Su gran dominio técnico en el manejo de su empresa lo ha llevado a convertirse en un líder querido y respetado. Su trabajo diario hoy considera que es “manejar bien las relaciones interpersonales”. Luego de años en la dirección, ha entendido que la calidad humana es al final lo que marca la diferencia en la excelencia de la firma, y que ha determinado que tantos clientes importantes continúen trabajando con ellos. Es meticuloso a la hora de comprender las personalidades de los empleados de Azar. Le pesa no poder profundizar con cada uno de manera más especial y rigurosa. “Al final son muchos y es difícil. Pero sí trato de conocer a la gente para poder trabajar mejor con ellos”.
Gregory Carballada es uno de los empresarios de descendencia latina más admirados de la actualidad en Estados Unidos. Arquitecto de profesión, es presidente y CEO de la empresa Azar Design & Co., otrora llamada Foit-Albert Associates, firma de diseño hispana que se ha catapultado entre los principales proveedores del estado de Nueva York en el desarrollo de algunos de sus más grandes proyectos de obra pública, tales como innovaciones en los aeropuertos JFK y LaGuardia, o en iniciativas de gran exposición, como el estadio de los Buffalo Bills. Local de la ciudad de Buffalo, Carballada llegó a la empresa en 1999. Fue por su incansable detalle y profundización en la misión de la empresa que se convirtió en socio. Cuando pasó a ser su presidente, se perfeccionó aún más en el management de la organización, que estudió durante años para convertirla en una de las empresas de más rápido crecimiento de todo el país.
“Sustentabilidad es uno de los grandes conceptos actuales”, asegura Carballada. Y uno de los aspectos obligados a considerar en Azar por el calibre de las obras que hacen, que serán usadas eventualmente por millones de personas y cuyo impacto ambiental es enorme. Pensar un proyecto desde una perspectiva sustentable ha impuesto una capa de especialización que ha crecido enormemente en los últimos años, y en lo que él se ha interiorizado al detalle. Hoy están enfocados en reducir la huella de carbono con los materiales de construcción. Otros de los grandes temas actuales son la labor con humedales y drenaje pluvial, así como el impulso de la industria hacia las energías renovables con “cero emisiones netas”, lo cual marca un antes y un después en la preservación del ambiente para las generaciones futuras.
