toma
el barrio
Del 21 de septiembre al 13 de octubre puedes disfrutar
de un Bitter KAS o Bittermut (Bitter KAS + Vermut)
más una tapa a un precio especial.
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el barrio
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Te contamos cómo participar, del 21 de septiembre al 15 de octubre, para ganar una experiencia gastronómica súperr top para dos personas en el restaurante Alabaster.
1. Visita uno de los bares de la ruta y pide tu folleto, donde encontrarás el mapa y toda la información.
2. Pide un Bitter KAS o un Bittermut con tapa en 4 locales distintos. No te olvides de conseguir el sello correspondiente a tu consumición.
3. ¡Guarda el mapa con todos los sellos! Lo necesitarás para participar en el sorteo.
4. Pulsa en el botón 'Participa aquí' con tus sellos preparados, rellena la información ¡y entra en el sorteo!
CASA AMARAL
IBIZA
RETIRO
SERRANO
VELÁZQUEZ
GOYA
Pintxoterapia Pardiñas
C/ Gral. Pardiñas, 71
Cualquier momento sabe mejor con un buen pintxo. En Pintxoterapia lo saben, y por eso se han convertido en un ‘must’ del barrio, ¡que tenía que aparecer en esta ruta!
Dos pintxos variados. Dicen que en la variedad está el gusto; por eso, en Pintxoterapia podrás probar los dos pintxos de su barra que más te apetezcan. ¡Siempre con un Bitter KAS, claro!
Horarios: Lu - Ju, de 09 a 24h / Vi de 09 a 02h / Sa de 10
a 02h / Do de 10 a 24h.
Delia Restaurant
C/ Diego de León, 60
La excelencia forma parte del ADN de este acogedor local, del que sus clientes destacan el mimo puesto en cada plato. Y esta ruta es el momento ideal para saber a qué se refieren.
Callos a la madrileña. ¿Qué deben tener unos buenos callos a la madrileña? Su cazuela, su morcilla, su jamón, su chorizo, y mucho mimo. Un plato con historia que nunca pasa de moda.
Horarios: Lu - Ju, de 08 a 23h / Vi de 8 a 24h /
Sa de 10 a 24 h / Do de 11 a 17 h.
Delia
Restaurant
Pintxoterapia
Pardiñas
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* BITTER KAS + Vermut
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PARTICIPA AQUÍ
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DonGuindo
Vermutería
La Apañá
As Pedriñas
Novas
Mestizo
Cervecería Dichosita
Casa Amaral
El Corral
INVERSO Not the
Classic Italian
Taberna Casa
Maravillas
Entre Páginas
Sa Brisa
La Turulita
Can Bonet
Taquería Polanco & Co
Tacazzo
Gloria Bendita
Cafetería
Crystyan
DELIA RESTAURANT
PINTXOTERAPIA PARDIÑAS
DONGUINDO
LA APAÑÁ
AS PEDRIÑAS NOVAS
DICHOSITA
MESTIZO
EL CORRAL
DonGuindo Vermutería
C/ de Eraso, 14 (Mercado de la Guindalera)
La Apañá
C/ de Francisco Silvela, 20.
Su relación calidad-precio, su ubicación y su variada carta han hecho de La Apañá un secreto a voces en el barrio. Una taberna en la que todo está cuidado al detalle.
Tartar de salchichón de Málaga con pepinillo. Es un aperitivo muy cotizado en el sur, y muy especialmente en la Serranía de Ronda. Una delicia fresca y apetecible a la hora del aperitivo.
Horarios: Ma - Vi, de 09 a 24h / Sa de 10 a 24h /
Do de 10 a 17h.
As Pedriñas Novas
C/ José Ortega y Gasset, 66
“Un pedazo de Galicia en la milla de oro de Madrid”. Así se define As Pedriñas Novas, cuya oferta invita a viajar al corazón de las Rías Baixas a través de los sentidos.
Torreznos. Un clásico de Soria, pero muy nuestros. Los torreznos son la opción de muchos a la hora del aperitivo, por lo que en As Pedriñas Novas han decidido apostar por ellos.
Horarios: Lu - Vi, de 08 a 24h / Sa de 10 a 24h /
Do de 12 a 17 h.
Mestizo
C/ de José Ortega y Gasset, 83
La comida mexicana tradicional, elevada a la categoría de arte. Sus tacos, enchiladas o molcajete construyen un universo de sabores en un ambiente único.
Tostada de frijoles, lechuga, queso y nata. Una combinación ganadora. Mestizo opta por una tapa vegetariana en la que, como manda la casa, el secreto está en la mezcla.
Horarios: Lu - Ju, 13 a 24h / Vi - Sa, 13 a 1.30h / Do, 13 a 17h.
Cervecería Dichosita
C/ de Eraso, 14 (Mercado de la Guindalera)
Abrió sus puertas hace poco más de un año, La Dichosita ya se ha convertido en uno de los locales más atractivos del Mercado de la Guindalera. Imprescindible.
Crema de queso viejo con taquitos de salmón y eneldo. El queso y el salmón combinan a la perfección, y en esta tapa se han aderezado con un gusto exquisito.
Horarios: Ju y Vi, de 19 a 24h / Sa, de 13 a 24h /
Do, de 13 a 16h.
Casa Amaral
C/ de Azcona, 9
Tapas caseras 'Made in Spain', amabilidad por los cuatro costados y un ambientazo al que contribuyen tanto el personal como la música y los espectáculos que en ocasiones tienen lugar en el local. Imprescindible.
Solomillo de cerdo con queso de cabra a la plancha y cebolla caramelizada. Una combinación de sabores que siempre funciona en un bocado exquisito junto a vuestro Bitter KAS o Bittermut.
Horarios: Lu - Sa de 12 a 23h / Do, de 11 a 23.30h.
El Corral
C/ de Antonia Mercé, 8
Servir tapas castizas con un toque internacional. Es el objetivo de El Corral, un local que brilla con luz propia. Podréis descubrir su magia tomando un Bitter KAS o Bittermut con su tapa.
Ensaladilla. ¿Hay una tapa más universal y sobre la que exista un consenso tan claro como la ensaladilla? Uno de esos bocados que siempre apetecen en el aperitivo.
Horarios: Ma - Vi de 14 a 02h / Sa de 12.30 a 02.30h /
Do de 12.30 a 24h.
Inverso Not The Classic Italian
C/ de Menorca, 19
¿Puede algo tan español como el tapeo tener acento italiano? Claro que sí. Y en INVERSO lo demuestran cada día, ¡una forma original y riquísima de acompañar tu Bitter KAS!
Calzone frito con tomate, prosciutto y ricotta. El calzone es un símbolo de la comida callejera italiana. Una delicia que podréis probar en esta ruta, y que es un verdadero ‘must’.
Horarios: Ma - Ju, de 15 a 01h / Vi y Sa, de 13.30 a 02h /
Do de 13 a 17h.
Taberna Casa Maravillas
C/ de Jorge Juan, 54
Casa Maravillas, inaugurada allá por 1900, es una casa de comidas con sello propio y una personalidad muy nuestra trasladada al paladar en cada uno de sus platos. Puro Madrid.
Bola de cocido. El cocido es un gran atractivo de Casa Maravillas.Y la tradicional bola de este plato, una de esas delicias que hay que probar. ¡Una tapa perfecta!
Horarios: Lu a Sa de 12 a 24h / Do de 12 a 17h.
Entre Páginas
C/ del Duque de Sesto, 1
La terraza de este local es uno de los rincones más cotizados del Barrio de Salamanca. Pero el mérito no es sólo de la ubicación: también de las variadas opciones de su carta.
Huevos rotos con jamón. Hay algo extremadamente placentero en ese gesto de “romper” este plato, un ‘must’ de toda reunión que se precie y en la que se busque compartir… y disfrutar.
Horarios: Lu - Sa, de 08 a 24h.
Sa Brisa
Av. de Menéndez Pelayo, 15
Ibiza es sinónimo de buen vivir y, por supuesto, buen comer. Al menos si se visita un local como Sa Brisa, donde las especialidades de la isla cobran una nueva dimensión.
Croquetas de bullit de peix. Una tapa hecha con este característico guiso de pescado que aporta, en un bocado, una delicia de puro sabor mediterráneo.
Horarios: Lu y Ma de 13 a 01h / Ju a Do de 13 a 01h
La Turulita
C/ de Ibiza, 8 (Mercado Ibiza)
Los mercados son el lugar perfecto para el aperitivo: en La Turulita, especializados en comida mexicana, podréis probar sabores únicos maridados con Bitter KAS, ¡acierto seguro!
Taco al pastor. Una de las variedades más populares en México y que, en esta ruta, combina a la perfección con el sabor del Bitter KAS y del Bittermut.
Horarios: Mi y Ju, de 12.30 a 16h y de 20 a 24h / Vi y Sa,
de 13 a 17h y de 20 a 24h / Do de 13 a 18h.
Can Bonet
Av. de Menéndez Pelayo, 15
La cocina catalana enamora, y Can Bonet es uno de los representantes de esa tradición mediterránea: el mar y la montaña. Los sabores, los olores, las texturas. Hay que probarlo.
Anchoas de L’Escala. L’Escala, en la Costa Brava, es mundialmente conocida por sus anchoas. En Sa Brisa es una tapa estrella que ahora puedes saborear con un Bitter KAS.
Horarios: Lu y Ma, de 13 a 01h / Ju de 13 a 01h /
Vi y Sa de 13 a 02h / Do de 13 a 01h.
Taquería Polanco & Co
C/ de Ibiza, 16
Su terraza cubierta, en pleno bulevar de Ibiza, es sólo uno de los puntos de interés de este coqueto restaurante mexicano. Una explosión de sabor a dos pasos del Retiro.
Taco de cochinita. No diga comida mexicana: diga cochinita. Es una de las especialidades más queridas de esta gastronomía, y en Taquería Polanco las preparan de escándalo.
Horarios: Mi, 13 a 23.30h / Ju - Do, 13 a 01
Tacazzo
C/ Narváez, 61
Tacos, burritos, nachos... Todo lo que apetece cuando aprieta el hambre está en este mexicano que ya es un referente. ¿Qué mejor forma de asomarse a su carta que esta ruta?
Taco del día. Es inevitable pensar en ellos cuando nos viene a la cabeza la gastronomía del país. En Tacazzo podréis probar el taco del día, incluyendo opciones sin gluten y vegana.
Horarios: Ma - Sa, de 13 a 01h / Do de 12 a 24h.
Taberna Gloria Bendita
C/ de Narváez, 65
Gastronomía gallega con mayúsculas. Es el fuerte de este local, con una carta que ofrece un amplísimo abanico para todos los paladares, ¡una delicia!
Cazuelita de callos. ¿Existe un plato más genuinamente madrileño? En Gloria Bendita apuestan por una tapa para mojar con pan y acompañar un Bitter KAS o Bittermut fresquito.
Horarios: Lu - Do, 10 a 24h.
¡Participar en la ruta tiene premio!
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INVERSO
CASA MARAVILLAS
ENTRE PÁGINAS
SA BRISA
CAN BONET
LA TURULITA
TAQUERÍA POLANCO & CO
TACAZZO
GLORIA BENDITA
En el Mercado de la Guindalera se esconde esta vermutería con encanto. DonGuindo es el lugar perfecto para tomar algo acompañado de las tapas más castizas.
Miniburger de morcilla de wagyu con mermelada de vermut. Las hamburguesas también pueden ser una forma de arte. Prueba de ello es esta propuesta con sabores únicos.
Horarios: Mi y Ju, de 12.15 a 16h y de 19 a 23h / Vi y Sa, de 12 a 17h y de 19 a 23.30h.
O'DONNELL
MANUEL BECERRA
DIEGO DE
LEÓN
NÚÑEZ DE
BALBOA
RUBÉN DARÍO
BANCO DE
ESPAÑA
COLÓN