L'Eixample
Time Out en col·laboració amb
El mapa gastro de Barcelona
Bars de tapes
Cuina tradicional
Vegetarians
Terrasses
Cafeteries
Cuina llatinoamericana
Pizzeries
Arrossos
Asiàtics
Entrepans
No hi ha cap altre element tan pop a la cuina com la pizza. Coneixeu algú a qui no li agradi? És clar que no, no existeix. Això és perquè hi ha tanta oferta i varietat que tothompot trobar la seva pizza ideal. La gran aportació italiana al món, juntament amb Franco Battiatoi Maria Montessori, ha traspassat fronteres buscant l'excel·lència. A Barcelona és un dels llocs on l'ha trobat.
Cafeteries
Entrepans
Cocteleries
Cocteleries
Pizzeries
Cuina llatinoamericana
Arrossos
Asiàtics
Cuina tradicional
Vegetarians
Terrasses
Bars de tapes
Llegir més
Xavier Pellicer no va endur-se el títol de millor restaurant de verdures del món en 2018 perquè sí. Ho demostra dia a dia.
Provença, 310.
Xavier Pellicer
X
Les Corts
Sant
Andreu
Sant
Martí
Nou Barris
Horta -
Guinardò
Sarrià -
Sant Gervasi
Gràcia
Sants -
Montjuïc
Ciutat
Vella
Llegir més
Meravellosa terrassa al bell mig del Poblenou d'un restaurant vegà amb herbes i verdures collides de l'hort.
Almogàvers, 138.
Väcka
X
Llegir més
Cuina vegetariana, tant per a vegetarians com per a no vegetarians. Ideal per a trencar estereotips dels més escèptics.
Reina Cristina, 12.
The Green Spot
X
Llegir més
Creativitat, color, gust i molta originalitat en un menú vegetarià que compta amb opcions veganes i sense gluten.
del Taulat, 95.
Aguaribay
X
Llegir més
Un vegetarià sense dogmes vegetarians? Sí, i a mig camí entre la cuina tradicional catalana i la cuina d'autor.
Jovellanos, 2.
Teresa Carles
X
Llegir més
Són quasi un imperi del brou i la sopa vegetariana, amb restaurants repartits entre Barcelona, Bali i Madrid.
Roc Boronat, 114.
Sopa
X
Llegir més
Un nom -Macrobiòtic Zen- que defineix, millor que cap altre, carta, local i clientela. Tot estrictament vegà i macrobiòtic.
Muntaner, 12.
Macrobiòtic Zen
X
Llegir més
de Palau, 5
RasoTerra
X
Un magnífic restaurant vegetarià que només obre als vespres. Propietat dels responsables d'Slow Food Barcelona.
Llegir més
Extremadament cèntric, hi trobareu totes les tendències de la cuina sana i amor per les verduresamb un xic de peix.
Tallers, 74
Flax & Kale
X
Llegir més
Self-service bo, bonic, barat amb un servei que mai descansa... sempre que no hi aneu diumenge a la tarda.
Pintor Fortuny, 32.
L’Hortet
X
Llegir més
Un dels restaurants pioners de la cuina vegetariana a Barcelona. Spoiler: segueix en plenaforma.
Pintor Fortuny, 25
Biocenter
X
Llegir més
Cuina per a tots els gustos: opcions ovolactovegetarianes, veganes i plats que puguin agradar als no vegetarians.
Diputació, 164
Amaltea
X
Pizzeries
Tips d'haver de desmuntar tòpics sobre com d'avorrida és la cuina vegetariana? Doncs en comptes d'intentar raonar, convideu al pesat de torn a un d'aquests restaurants i segurament deixaran de creure que
no poden viure sense proteïna animal.
Cuina vegetariana
Entrepans
No sempre és fàcil fer un bon entrepà. Entre altres motius, perquè pràcticament tothom en porta menjant tota la vida. D'aquí que per obrir un restaurant d'entrepans i destacar entre el ric ecosistema local has de fer molt i molt bé les coses. Exemples? Per sort a Barcelonaen tenim un bon grapat que desafien el cànon dels entrepans de tota la vida.
Les tapes representen un tant per cent molt important de l'oferta gastronòmica de Barcelona. Una opció habitualment econòmica, ben avinguda amb la tradició i que es viu en comunitat: si vas de tapes, hi vas també per compartir. Que sigui popular no vol dirque no sigui de qualitat, i a la nostra ciutat tenim bons exemples que reafirmen aquesta màxima.
Bar de tapes
No calia que arribés una pandèmia per fer-nos valorar les terrasses. Ja ho fèiem abans, ja que a Barcelona tenim la immensa sort de poder gaudir-ne pràcticament tot l'any gràciesal nostre meravellós clima. Trobar-se en una terrassa amb amics i família d'un bar de laciutat és un costum tan nostre com una ensaïmada del forn Mistral o unes braves del Tomàs. I que duri per molts anys.
Terrasses
Experimentació? Perfecte. Innovació? Meravellós. R+D gastronòmic? A favor. Tot això està molt bé, però que aixequi la mà si hi ha algun insensat que refusi la cuina tradicional. Aquestes són les nostres arrels i no les pensem perdre, i no només per una qüestió folklòrica: sobretot perquè està boníssima i sempre et transporta una mica a casa.
Cuina tradicional
Qui els havia de dir als emprenedors del Yashima o el Tokyo Sushi, els primers restaurants japonesos de la ciutat, que arribaria un dia que hi hauria establiments asiàtics quasi a cada cantonada de Barcelona. El fet és que els anys han acabat donant raó a la seva cuina, i a la xinesa, vietnamita o coreana: està tot molt bo i és saníssima. Un refugi per viatjar sense sortir de casa.
Asiàticas
Caldosos, secs, al forn, negres, mariners, de muntanya... Barcelona no és el País Valencià, però gaudeix d'una oferta d'arrossos que ja la voldrien moltes ciutats mediterrànies. Som terra de mar i això es nota en les nostres paelles i arrossos negres, que en tenim d'una qualitat extraordinària. De la Barceloneta a Badalona, arròs per gaudir fins a l'últim gra.
Arrossos
Els fans del cafè ho són molt i molt exigents, perquè no és fàcil trobar l'excel·lència en aquesta matèria. A les millors cafeteries de Barcelona el cafè és tot un art, però no només te'l serveixen: també en venen, en recomanen i en torren. Entre els milers i milers de cafès que acaben en una tassa cada dia, aquests són els que ja hauries d'haver tastat.
Cafeteries
Igual que cantava Camaron de la Isla, la marxa tropical ens va, i molt. I també la cuina, que està ben present a l'ecosistema gastronòmic de Barcelona. Això va una mica per tendències, primer ens vam enamorar de la cuina mexicana, després vam passar a la peruana, sobretot al cebiche, i a la carn argentina. Ara ja ens agrada tot.
Cuina llatinoamericana
Una cocteleria no és un bar. És un establiment en la qual la beguda és tota una cultura i on el bàrman, i el seu talent i carisma, és bàsic. A Barcelona en tenim de tota mena: dels clàssics de decoració tradicional, de vellut vermell i les begudes de sempre, al d'ambient més modern. Espais on fugir de la rutina i deixar-se endur pels sentits.
Cocteleries
A Time Out Barcelona, dues de les coses que ens agraden més és recomanar restaurants i posar-ho fàcil per trobar i escollir-ne. Aquest mapa és el maridatge de totes dues coses. Una manera de tenir una visió global de l'excel·lent salut de la nostra gastronomia i, alhora, una eina per saber quina de les nostres recomanacions et queda més a prop. Un mapa per recórrer Barcelona a través dels seus restaurants.
Llegir més
Entrepans i establiment top que agafa elements gastronòmics de tot el món. Dirigit pel reputat cuiner veneçolà Carlos Gremone.
Casp, 55
Bar Centro
X
Llegir més
Si parlem d'una cuina que ve d'Itàlia no ho dubteu: aposta segura. Un bar d'entrepansitalians per a fans del país de la pizza.
Sepúlveda, 151
Santo Porcello
X
Llegir més
És quasi una tradició: La Porca és una aposta segura a la ciutat. Un restaurant en el quales cuida fins al més mínim detall.
Mata, 16
La Porca
X
Llegir més
En pocs anys el Sants és crema ja és un dels indiscutibles punts vermells dels entrepansde la ciutat. Avís: no és perquè sí
Comtes de Bell-lloc, 118
Sants es crema
X
Llegir més
Una de les primeres grans hamburgueseries gurmet de la ciutat és aquesta. Al cor del'Eixample, és ideal per fer la teva pròpia recepta.
València, 199
Oval
X
Llegir més
Entrepans amb receptes nord-americanes que van molt més enllà de l'hamburguesa.Recomanem tastar el seu portentós pulled pork.
Torrent de l’Olla, 175
Chivuo’s
X
Llegir més
Ja és un clàssic de Barcelona. Una pizzeria amb forn de llenya, primeres matèries excel·lents i cuina a la vista.
Londres, 98
Parking Pizza
X
Llegir més
Un dels secrets més ben guardats de la pizza de la ciutat està aquí i és la massa del MadreLievito. Això, un forn de llenya i preus econòmics.
Llacuna, 1
Madre Lievito
X
Llegir més
Tenen una carta, però plena de productes de proximitat i petits productors locals. Tot el que surt d'aquí és casolà i d'alta qualitat.
Encarnació,51
Sartoria Panatieri
X
Llegir més
Napolitan Authentic Pizza és un dels més brillants intents de reproduir la pizza napolitana a casa nostra. Això inclou preus realment competitius.
Baluard, 69
NAP
X
Llegir més
Sucursal d'un dels clàssics de la pizza italiana a Barcelona. Massa sorprenent, producted'alta qualitat i un pizzaiolo vingut de Roma.
Passatge de Simó, 21
Can Pizza Sagrada Familia
X
Llegir més
Si la napolitana és una de les més apreciades i valorades, Da Michele és el súmmum del'art de la pizza del nord d'Itàlia.
Consell de Cent, 336
Da Michele
X
Llegir més
Pizza d'autor de Jordi Vilà i preus populars de qui coneix els secrets de la tradició. Un avís, aquí es reinterpreten amb segell propi.
Marià Cubí, 201.
Mucho
X
Llegir més
Un lloc de racions gegants i qualitat altíssima. Són gallecs, de manera que heu de demanar el deliciós pop a la gallega.
Comte d’Urgell, 168
0’Retorno
X
Llegir més
La paraula autenticitat sembla inventada per a La Plata, un bar obert el 1945 i que avuidia ofereix una carta curta però contundent.
Mercè, 28
Bar La Plata
X
Llegir més
Històric de la Barceloneta i paradís del fregit. Per començar? Seitons, calamarsets, calamars a la romana i bunyols de bacallà.
Ginebra, 13
Jai-Ca
X
Llegir més
Clàssic d'entre els clàssics de la Barceloneta. Aquí s'hi cultiva especialment la tapa més nostra: la bomba
Baluard, 56
La Cova Fumada
X
Llegir més
Un establiment centenari de la ciutat. Tenen cervesa pròpia, serveixen un vermut increïble i fan fantasia amb les llaunes de conserves gurmet.
Poeta Cabanyes, 25
Quimet i Quimet
X
Llegir més
El millor del Rafel és l'ambient de barri i autenticitat. A sobre, les tapes són bones, abundants i es renoven diàriament segons mercat.
Manso, 52
Bodega d’en Rafel
X
Llegir més
El germà petit del Rías de Galicia combina tapes de tota la vida amb l'afegitó d'un puntet juganer de creativitat.
Lleida, 7
Casa de Tapas Cañota
X
Llegir més
Un dels bars més preciosos que pots trobar a la ciutat. No només això: alta gastronomia que fa cuina de barri a preus populars.
Ribes, 39
El Puestu
X
Llegir més
La cafeteria-restaurant de la llibreria La Central, als jardins de la Casa de la Misericòrdia, és un pati interior convertit en el lloc de moda de la ciutat.
Elisabets, 6
El Bar de La Central
X
Llegir més
Preciós local modernista del 1899 amb una terrassa de luxe a la cantonada de Gran Via amb Borrell. Més restaurant que bar, i per aquí desfila producte fresc i de gamma alta.
Borrell,133
Bar Alegria
X
Llegir més
A la terrassa dels jardins de Joaquim Ruyra se serveixen les canyes com les bones de Madrid. Atenció a la truita de bacallà, a l'assortit de croquetes i als entrepans passats perla planxa.
Taquígraf Garriga,143
Toni Bigoti
X
Llegir més
El rei de la plaça Reial des de 1929. Hi podeu fer el cafè de bon matí, un entrepà, un plat combinat a preu de batalla, vins, cerveses i el que el cos us demani.
Pl. Reial, 3
Bar Glaciar
X
Llegir més
Una terrassa amagada i a l'hora molt buscada és aquesta del bar del camp de futbol de la Barceloneta. Entrepans, arròs, plats combinats, tapes...
Dr. Aiguader, 58
Magatzem. 03
X
Llegir més
Mai un bar ha aconseguit ser tan referent en tan poc temps. La seva terrassa, en un passatge sense circulació, n'és un dels molts motius.
Parlament, 25
Bar Calders
X
Llegir més
Una tradició a Gràcia. De tracte excel·lent i un bacallà a la llauna per llepar-se’n els dits. El menú de migdia és de molta qualitat.
Tordera, 62
Cal Boter
X
Llegir més
Cuina de sempre, de mercat, amb productes molt frescos. Senzillesa efectiva: és per llepar-se'n els dits.
Passeig de Sant Joan, 65
Sant Joan
X
Llegir més
Cuina catalana en un espai senyorial, els baixos d’una finca modernista de l’Eixample i amb l’opció de seure a la terrassa-jardí.
Còrsega, 286
Windsor
X
Llegir més
Un històric establiment, modernista que ha recuperat el patrimoni gastronòmic original: una casa de menjars catalana.
Del Carme, 63
Muy Buenas
X
Llegir més
Barra de marbre, rajoles hidràuliques de sanefa profunda, sostres alts i ambient modernista. Classe pels quatre cantons i la cuina està a l’altura .
Sant Gervasi de Cassoles,103
Bonanova
X
Llegir més
És un clàssic de Vallvidrera. Un restaurant amb solera que es manté fidel als plats que l’han fet popular.
Pl. de Vallvidrera, 3
Casa Trampa
X
Llegir més
Menjar senzill i popular. Tot el que hi ha del dia està escrit en una pissarra: una oferta àmplia, amb primers i segons dels clàssics
Diputació, 375
Portolés
X
Llegir més
Un restaurant que ha actualitzat i ha alleugerit la cuina índia: tot continua sent tan bo com sempre però res pica en excés.
Aragó, 8
Tandoor
X
Llegir més
Aquí hi pots menjar street food de diferents punts de l’Àsia: des de l’Índia fins a la Xina, passant per Indonèsia i el Vietnam.
Pl. del Doctor Letamendi, 1
Bao-Bao
X
Llegir més
Una cuina estratosfèrica que combina enginy amb sabors mediterranis i japonesos. Ha merescut la primera estrella Michelin d’un restaurant japonès a Barcelona
Copons, 7
Koy Shunka
X
Llegir més
Un restaurant libanès a Sant Antoni amb una carta curta però brillant i entrepans excel·lents. L’amabilitat amb què serveixen encara ho fa tot més deliciós.
Vilamarí, 3
Iakni
X
Llegir més
Especialitzats en dumplings o farcellets xinesos (encara que ells no ho siguin). La pasta és bona i casolana, i el farcit, fet amb cura.
Sepúlveda, 137
Dr. Zhang
X
Llegir més
Un lloc on enamorar-se de la gastronomia asiàtica: Entrepans buns, baos casolans, dumplings, sopa vietnamita pho, costelles cantoneses... i tot de màxima qualitat.
Comerç, 29
Koku Kitchen Buns
X
Llegir més
Al Lamun Cuina Thai hi trobareu una meravellosa oferta culinària que respecta rigorosament les velles receptes tailandeses.
Viladomat, 73
Lamun Cuin Thai
X
Llegir més
Un dels temples de l'arròs en tots els seus locals, a Sant Antoni, Gràcia i les Corts. Hi trobareu 28 varietats d'arrossos, que no és poca cosa.
Torrent d'En Vidalet, 26
L'Arrosseria Xàtiva
X
Llegir més
Un dels arrossos més autèntics de la Barceloneta: hi fan un dels millors de la ciutat. Cada dia van a buscar a la llotja el peix que serveixen.
Pg. Joan de Borbó, 58-5
La Mar Salada
X
Llegir més
Al CruiX hi ha un castellonenc dirigint la cuina, garantia de la matèria. Prova la paella amb cullera de boix, com a bon valencià. A més a un preu molt decent.
Entença, 57
CruiX
X
Llegir més
Són naturals d'Alacant i això es nota. Recomanem: l'arròs del tros, el de sepionets i cloïsses i l'arròs al forn, amb xoricet, costella, cigrons i botifarra negra.
Tamarit, 117
El Racó de l'Agüir
X
Llegir més
Un singular xiringuito al cim de la muntanya màgica, amb una de les terrasses més coolde la ciutat. I el més important: fan un arròs més que solvent.
Carretera de Miramar, 38
Martínez
X
Llegir més
Un dels restaurants més antics i una institució de Barcelona. En les seves porxades elsarrossos de temporada i les paelles són triomfs assegurats.
Pge. Isabel II, 14
7 Portes
X
Llegir més
La cuina marinera sempre és més sabrosa quan la tastes prop de la mar. Fideuà i arrossosclàssics (paella, negre, mar i muntanya) per menjar amb una lleu brisa marina.
Pg. Marítim Barceloneta, 55
Ca La Nuri Platja
X
Llegir més
La cafeteria de referència del Poblenou és un lloc ideal per aprendre, tastar i preguntar. Sempre amb l'excel·lència com a denominador comú.
Pujades, 95
Nømad Roaster’s Home
X
Llegir més
L'antiga cafeteria del senyor Marcilla. Aquí hi trobareu un excel·lent cafè aràbiga,boníssim, bé de preu, i sense ritualisme hípster.
c/ Baixada de la Llibreteria, 1-3
Tostaderos Bon Mercat
X
Llegir més
La gran cafeteria d'especialitat de Barcelona. Una nissaga de torradors que serveix el cafè sublim dels seus socis.
Arc de Sant Ramon del Call, 11
Satan’s Coffee Corner
X
Llegir més
Un taller que sempre té les portes ben obertes. Aquí s'hi poden degustar i comprar els millors cafès de temporada del món.
Luis Antúnez, 18
Slow Mov
X
Llegir més
Torrefacció i venda majorista i al detall i zona de degustació amb baristes dels bons. El paradís del cafè d'un carismàtic guru: Salvador Sans.
Argenteria, 64
Café El Magnífico
X
Llegir més
Cuina caribenya amb predilecció pels productes, el gust i les fruites tropicals. Un maridatge entr el l'occidental, l’autor i un veneçolà tradicional.
Muntaner, 69
Caña de azúcar
X
Llegir més
Receptes de Jamaica, Guaiana, Barbados i Granada, i és l’únic lloc de Barcelona on us menjareu un jerk chicken com Déu mana.
Montserrat, 4
Eat Caribbean
X
Llegir més
És la versió 2.0 d'El Pachuco. Tenen un dels millors tacos de pollastre amb mole que pots tastar a la ciutat.
Carabassa, 19
La Pachuca
X
Llegir més
Voleu saber què és la fusió? Un restaurant japonès-peruà- mediterrani on l’Ayako, mestressa i cuinera, fa el que vol.
Violant d’Hongria, 42
Cuina Mametora
X
Llegir més
Plats tradicionals mexicans fets amb tècniques d’avantguarda i una mescaleria amb més de 200 marques.
Pla de Palau,19
Oaxaca
X
Llegir més
Un homenatge a les cevicheries clàssiques, amb peix i cuiners salvatges. Un homenatge al Perú popular en plena Eixample de Barcelona
València, 207
Yakumanka
X
Llegir més
Un restaurant argentí amb un dels millors menús de migdia de la ciutat. Hi trobareu argentinitat, i carn, sense complexos.
Espalter, 4
Sifó
X
Llegir més
Si no hi has begut, al Boadas, no has begut a Barcelona. Un local magnètic on el pes de la història batega sota unes copes immillorables.
Tallers, 1
Boadas
X
Llegir més
Una cocteleria que ve d'una cançó de Serge Gainsbourg només pot sortir bé. Receptes pròpies i d'altres del temple del còctel, el Suffolk Arms de NYC.
Joan Gamper, 12
La Javanesa
X
Llegir més
Una cocteleria d’autor a preus assequibles i una elegant cova delineada per làmines de fusta on manen Giacomo Gianotti i Borja Goikoetxea, dos referents.
Rera Palau, 4
Paradiso
X
Llegir més
Graduats en l’art del còctel, és un racó càlid, envoltat de fusta mil·lenària i clients amb corbata i frondosos bigotis.
Aribau, 89
Ideal
X
Llegir més
Modernitat i esperit clàssic en aquest conegudíssim local del Raval. No tenen carta de còctels, perquè el millor és deixar-se portar.
Joaquín Costa, 46
Negroni
X
Llegir més
El propietari del Gresca s'atreveix amb una carta d'entrepans de les més originals idelicioses que pots trobar a la ciutat.
Aribau, 143
Torpedo
X
Llegir més
Aquí el que es porta és la massa fina i les pizzes aptes per a tots els públics. Sí, també els nens s'hi trobaran comodíssims.
Pl. de Julio González, 10
Piazza Grande
X
Llegir més
Falta algun elogi per fer d'aquesta premiada pizzeria? No pas. Un encert dels germans Colombo.
Marquès de Barberà, 15
Frankie Gallo Cha-Cha-Cha
X
Llegir més
No sempre pots escollir entre tres masses: la clàssica, fina i cruixent; una d’espelta integral, i la Pala, rectangular. Aquí sí.
Balmes, 193
La Balmesina
X
Llegir més
Un dels punts vermells de Nou Barris és aquesta taverna aragonesa. Recomanem: Chipironicos, choquicos, el morrico fritico i els tigres, musclos farcits i arrebossats.
pl. de Fabra i Puig, 296
La Esquinica
X
Llegir més
Cuina honesta, de la de tota la vida en format tapa: ensaladilla russa amb ventresca de tonyina, bunyols de bacallà i uns arrossos espectaculars.
Sant Lluís, 9
Polleria Fontana
X
Llegir més
Vermuts i tapes creatives més enllà de les croquetes. A més, plats del món revisitats amb fort accent asiàtic que són una delícia.
Vallespir, 93
La Mundana
X
Llegir més
Bar dels carismàtics de la ciutat. Hi trobareu una carta extensiva amb tapes, entrepà gurmet i cuina catalana.
Muntaner, 213
Bar Velódromo
X
Llegir més
Un dels preferits de Vázquez Montalbán, que n'era assidu. Ha anat passant de mans, però la truita de patates segueix sent meravellosa.
Travessera de Gràcia, 22
Bar Michigan
X
Llegir més
Un lloc de barra alta i sense sobretaula. Comandat per Dani Lechuga, hi trobem cuina de proteïna i plats delirantment bons.
València, 454
Bardeni
X
Llegir més
Si busqueu cuina catalana de platillo, aquest és el vostre local: peus de porc amb trinxat,callos amb capipota, cigrons amb carabiner...
Amposta, 1
Bodega Amposta
X
Llegir més
Un dels emblemes del nou Sant Antoni. La seva és una aposta per la tapa d'autor amb esperit d'alta cuina i preus assequibles.
Manso, 42
Sant Antoni Gloriós
X
Llegir més
Una taverna poètica, on les braves es diuen Stendhal i el platillo català esdevé un joc gastro molt més reconfortant que pervers.
Hercegovina, 24
Taverna Pervers
X
A Time Out Barcelona, dues de les coses que ens agraden més és recomanar restaurants i posar-ho fàcil per trobar i escollir-ne. Aquest mapa és el maridatge de totes dues coses. Una manera de tenir una visió global de l'excel·lent salut de la nostra gastronomia i, alhora, una eina per saber quina de les nostres recomanacions et queda més a prop. Un mapa per recórrer Barcelona a través dels seus restaurants.
Cafè
Terrasses
Cuina Llatina
Vegetarians
Pizzeria
Tradicionals
Cocteleries
Asiàtics
Arrossos
Entrepans
Bar de Tapes
Millors restaurants
Millors restaurants
Celebrem la notícia i entaulem-nos: tenim restaurants que estan a l'avantguarda mundial. Dieta mediterrània, innovació i creativitat que els nostres cuiners demostren dia a dia rere els fogons. Recopilem els que, per a nosaltres, són els millors d'entre tots els que hi ha a Barcelona. Qualitat indiscutible i un luxe pel paladar.
Els millors restaurants
Llegir més
Una barra, vuit coberts, dos torns, setze menús al dia i un mercat imponent. Per al record, i per tornar-hi sempre que es tingui ocasió
Cabres, 13
Direkte Boqueria
X
Llegir més
Cuina de records que parteix de les receptes familiars dels mediàtics germans Torres. Un local imponent amb tres cuines i les taules al voltant.
Entença, 60
Cinc Sentits
X
Llegir més
Cuina de records que parteix de les receptes familiars dels mediàtics germans Torres. Un local imponent amb tres cuines i les taules al voltant.
Taquígraf Serra, 20
Cocina Hermanos Torres
X
Llegir més
En aquest restaurant han aconseguit fer creació i innovació sense deslligar-se del camí de la cuina catalana cent per cent reconeixible.
Ronda de Sant Antoni, 41
Alkimia
X
Llegir més
L'hereu directe del Bulli a Barcelona, que no és poca cosa. Brillant tant en la imaginació i excel·lència com pel sentit de l’humor de les seves creacions.
Villarroel, 163
Disfrutar
X
Llegir més
Aquest és un dels imprescindibles. Amb la batuta de Rafa Peña hem entès l'evolu ció de la cuina de Barcelona dels darrers anys.
Provença, 230
Gresca
X
Llegir més
Paolo Casagrande, segon de Martín Berasategui, ha adaptat una filosofia brillant amb marca de la cas a al Lasarte i, de pas, al territori català.
Mallorca, 259
Lasarte
X
Llegir més
Una taverna marinera renovada, amb quasi cent anys a l'esquena i que excel·leix pel que fa als arrossos. Un clàssic de Barcelona a bons preus.
Almirall Aixada, 7
Can Ros
X
Llegir més
Una antiga casa de menjars reconvertida en restaurant. S'hi porta l'arròs del Molí de Rafelet del Delta de l'Ebre i el de pescadors, que és de primer premi.
Pl. de Prim, 1
Els Pescadors
X
Llegir més
Una institució centenària de la Barceloneta. Els seus arrossos caldosos són mítics, com el de potes de cranc vermell reial noruec i el de vieres i garotes.
Sant Carles, 4
Can Solé
X
Llegir més
Paelles, melosos, caldosos i fideuàs. A banda de les opcions tradicionals, aposten per fer receptes originals com la paella de vieres i pop.
Castellnou, 137
El Noi d’Alcoi
X
Llegir més
Can Ramonet és una taverna insígnia i també la casa dels bons arrossos de tota la vida. Això sí, amb un aire modernitzat.
Maquinista, 17
Can Ramonet
X
Llegir més
Un referent indiscutible de l'arròs de Badalona. Per degustar de cara al mar una carta en què manen sis arrossos fenomenals.
Eduard Maristany, 75
L’Estupendu
X
Llegir més
Hi trobareu tot un univers de sabors i tècniques del sud-est asiàtic, aquí apreses en primera persona. A més, cada dia que passa són més versàtils
França Xica, 20
Casa Xica
X
Llegir més
Si busques cuina de mercat i temporada a un preu molt competitiu, el teu lloc és a Can Boneta. Excel·lència a la carta i menú imbatible.
Balmes, 139
Can Boneta
X
Llegir més
Una escola de cuina amb estrella Michelin? Sí, i és a Barcelona. Excel·lència d'una cuina subtil i creativa amb dues plantes d'R+D.
Granada del Penedès, 14
Hofmann
X
Llegir més
El temple de Paco Pérez és un restaurant amb personalitat i tècnica. Creacions enginyoses basades en el peix i el marisc directes des del Cap de Creus.
Marina, 19-21
Enoteca
X
Llegir més
Hereu directe del Dos Palillos, el Dos Pebrots ha sabut estudiar les receptes de la Mediterrània i descodificar-les a la manera d'avui.
Dr. Dou, 19
Dos Pebrots
X
Llegir més
El restaurant de Romain Fornell és una deliciosa experiència que se centra en el binomi França-Catalunya. Recomanem el menú de migdia, a preu assequible.
Via Laietana, 49
Caelis
X
Llegir més
Diuen que no s'assembla a cap altre restaurant de la ciutat. I tenen raó. Això és gràcies a la innovació i esperit artístic que es cultiva a la cuina.
Diputació, 424
Manairó
X
Llegir més
Estrella Michelin i una porta d'entrada a la cuina de les Terres de l'Ebre. Especialistes a combinar el poder cru de la mar amb la creació gastronòmica.
Còrsega, 289
Xerta
X
Llegir més
Al Mitja Galta han entès que l'alta cuina de barri és el millor per dignificar i elevar els menús de migdia. La clau? Tractar bé el producte i aplicar-hi creativitat.
Constitució, 181
Mitja Galta
X
Llegir més
Cuina italiana amb accent romà. La carta es renova constantment: anti pasti, sis pastes (la fresca és de producció pròpia) i un xic de carn i peix.
Passatge de Pere Calders, 6
Benzina
X
Llegir més
La cuina veneciana a Barcelona és la cuina de Xemei. El restaurant dels germans Colombo ningú se l'hauria de perdre a la ciutat.
Passeig de l'Exposició, 85
Xemei
X
Llegir més
Ada Parellada reinterpreta els clàssics catalans amb frescor i ‘salero’. El secret és no haver perdut pistonada tot i els anys.
Rosselló, 148
Semproniana
X
Llegir més
Un restaurant que es mou entre el bar de tapes i la fonda d’alta cuina. S’hi deixen la pell amb els sucs, brous i fons dels plats.
Rambla del Raval, 45
Suculent
X
Llegir més
A Barcelona és possible menjar pintxos i una cuina basca tradicional de qualitat. El Sagardi és un clàssic del Born que sempre convida a tornar-hi.
Argenteria, 62
Sagardi
X
Llegir més
Una situació privilegiada que aprofita el parc del Poblenou, les seves pistes esportives i deu taules de fusta massissa de mobiliari urbà.
Carmen Amaya, 18
Camping BCN
X
Llegir més
Una de les terrasses més boniques de l'Eixample. El Belvedere fa uns dels millors gintònics de la ciutat i uns còctels que mai passen de moda.
Passatge de Mercarder, 3
Belvedere
X
Llegir més
El Kasparo hi coincideixen dues grans qualitats: tenir la millor terrassa i les millors patates braves del centre. Un triomf, sempre.
Pl. Vicenç Martorell, 4
Kasparo
X
Llegir més
Un punt de referència de bona cuina amb una carta en què destaquen tapes i platets de gran qualitat. Tant de primera matèria com de preu.
Major de Sarrià, 134
Vivanda
X
Llegir més
El mític bar del Turó Parc. Un lloc on fer tots els àpats del dia i prendre per esmorzar els seus famosos ous amb formatge feta.
Av. Pau Casals, 19
Pinham Caf
X
Els Millors
Llegir més
Una carta molt intel·ligent i pràctica, basada en una elaboració senzilla, sense pretensions desmesurades i a partir de productes de molt bona qualitats.
Ptge. de la Concepció, 13
Petit Comité
X
Llegir més
Un restaurant d’homenatge a la cuina de l’Alt Empordà. Guanyat a un basar dels porxos d’en Xifré, ofereix arossos amb foc de cep i de pollancre.
Reina Cristina, 6
Cadaqués Restaurant
X
Llegir més
Fans de la bona teca, tenen les taules més sol·licitades de l'Eixample. Preneu nota dels esmorzars de forquilla: el capipota és el plat estrella.
Diputació, 133
Gelida
X
Llegir més
Cervellets de xai arrebossats, capipota amb samfaina, mandonguilles amb sípia i gambes, i, en dies de fred, escudella i carn d’olla. No necessiten més descripció, oi?
Valldonzella, 46
Ca l'Estevet
X
Llegir més
No ha canviat en mig segle. El de sempre? truites, amanides i hamburgueses en un espai diàfan, blanc i elegant.
Granada del Penedès, 25
Flash Flash
X
Llegir més
Receptes de la franja tropical que va de Sumatra a Guatemala. Perque us feu una idea: la iuca, el plàtan i la llima són els productes més presents en la carta.
Marquès de Barberà, 24
Trópico
X
Llegir més
Un dels primers peruans de Barcelona. Tenen una extensa carta de plats peruans i un senzill però contundent brunch
Av.Icària, 131
Café Ninoska
X
Llegir més
Aquí manen la calma i el repòs, la deglució pausada i la reflexió sobre allò ingerit. Un excels viatge al Japó a través de la seva carta.
Av. de Josep Tarradellas, 145
Yashima
X
Llegir més
Un petit oasi de sobrietat i serenor al Putxet. Hi trobareu versions primoroses dels clàssics, com el bulgogi o el fi rostit de vedella amb soja i suc de pera
Reus, 4
Koryo
X
Llegir més
Una garantia. La seva aproximació a la gastronomia del sud-est asiàtic és metòdica i obsessiva amb la qualitat.
Pl. de la Llana, 9
Grasshopper Ramen Bar
X
Llegir més
Conegut com 'el xinès, xinès', ja sigui perquè sempre hi ha xinesos menjant-hi o perquè només hi tenen exquisideses autèntiques del país asiàtic.
Alí Bei, 65
Chen Ji
X
Llegir més
Els 'greatest hits' de la cuina tradicional vietnamita són tots aquí. És un restaurant popular i de barri: reserveu abans!
Nàpols, 266
Un Capítol de Viêtnam
X
Llegir més
Una carta curta i molt gustosa, en què el sud-est asiàtic s’empelta de tocs italians, i a l’inrevés. No us en aneu sense tastar les albergínies confitades.
Borrell, 70
Last Monkey
X
Time Out en col·laboració amb
Què et ve de gust menjar?
